[Video] Cách làm 4 món nhậu đơn giản dễ làm mà ngon, ăn cực phê

Đậu phộng rang muối

Nguyên liệu và dụng cụ làm đậu phộng rang muối

• 200 gr đậu phộng.
• 1 muỗng cà phê muối.
• 2 muỗng canh dầu ăn.
• Dụng cụ: Bếp, đũa, muỗng, tô, chảo,...

Cách làm đậu phộng rang muối

Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 200 gr đậu phộng bạn đảo đều ở mức lửa nhỏ.

Bước 2: Đảo đến khi đậu chín (khoảng 5 phút) bạn tắt bếp để đậu ráo dầu.

Bước 3: Khi đậu đã ráo dầu bạn thêm 1 muỗng cà phê muối, lắc hoặc trộn đều và bày ra dĩa thưởng thức thôi nào.

Chân gà muối chiên

Nguyên liệu và dụng cụ làm chân gà muối chiên

• 300 gr chân gà.
• Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh hành tím, 1 ít tiêu.
• 2 muỗng canh bột năng..
• Dụng cụ: Bếp, đũa, muỗng, tô, chảo,...

Cách làm chân gà muối chiên

Bước 1: Bạn cho 300 gr chân gà vào tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh hành tím, 1 ít tiêu rồi đảo đều.

Bước 2: Khi gia vị đã đều trên chân gà bạn thêm 2 muỗng canh bột năng rồi ướp 15 phút.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 chén dầu đợi nóng, rồi cho chân gà vào chiên, lật đều 2 mặt cho đến khi thấy vàng đều là được. 

Nghêu hấp sả

Nguyên liệu và dụng cụ làm nghêu hấp sả

• 300 gr nghêu.
• 5 nhánh sả.
• 4 lát gừng.
• 2 trái ớt cắt lát.
• 1 muỗng cà phê muối.
• Dụng cụ: Bếp, đũa, muỗng, tô, chảo,...

Cách làm nghêu hấp sả

Bước 1: Bạn cho vào nồi 5 nhánh sả cắt lát dài, 4 lát gừng, 300 gr nghêu làm sạch, 2 trái ớt cắt lát, 1 muỗng cà phê muối, 50 ml nước.

Bước 2: Sau đó nấu lửa to 5 phút đợi sôi rồi tắt bếp mời gia đình thưởng thức.

Gỏi mề gà

Nguyên liệu và dụng cụ làm gỏi mề gà

• 200 gr tim gà.
• 200 gr mề gà.
• 1 muỗng cà phê muối.
• 3 muỗng canh nước mắm.
• 4 muỗng canh đường.
• 1 muỗng canh cốt chanh.
• 1 muỗng cà phê ớt băm.
• 2 củ hành tây.
• 50 gr rau răm.
• Dụng cụ: Bếp, đũa, muỗng, tô, chảo,...

Cách làm gỏi mề gà

Bước 1: Bạn cho vào tô 3 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh cốt chanh, đảo đều rồi thêm 1 muỗng cà phê ớt băm.

Bước 2: Bạn cho vào tô 200 gr tim gà luộc chín cắt nhỏ, 200 gr mề gà luộc chín cắt nhỏ, thêm phần nước mắm đã pha và 2 củ hành tây cắt khoanh tròn, 50 gr rau răm.

Bước 3: Bạn đảo đều cho gia vị thấm và tim và mề gà, sau đó sắp ra dĩa thêm phía trên ít hành phi hoặc đậu phộng, vậy là hoàn thành rồi nè.

Với những nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản tạo ra 4 món ăn siêu ngon và cực dễ gây nghiện. Chúc các bạn thành công với 4 món nhậu này nhé!