MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
giáng sinh cũng sắp cận kề, hãy thể hiện sự khéo léo của bạn qua những chiếc bánh cupcake cây thông siêu ngộ nghĩnh và thơm ngon. cùng vào bếp với chúng tôi làm ngay món bánh này nhé!
- Sơ chế và chế biến: 60p.
Bánh cupcake cây thông Giáng Sinh có màu sắc bắt mắt và mùi thơm quyến rũ đặc trưng của socola, bánh rất mềm và mịn, phần kem cũng rất thơm và béo.
Nguyên liệu bên dưới làm cho từ 3 - 4 người ăn.Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh cupcake
Phần bánh:
- 40 g bột ca cao.
- 120 ml nước sôi.
- 2 quả trứng gà.
- 1 ít vani nước.
- 50 ml sữa tươi không đường.
- 165 g bột mì.
- 10 g bột nở.
- 1/2 muỗng cà phê baking soda.
- 1 ít muối.
- 120 g đường (có thể gia giảm tuỳ khẩu vị).
- 170 g bơ nhạt.
Phần kem:
- 150 g bơ nhạt.
- 30 g đường bột.
- 60 ml sữa tươi không đường.
- Màu thực phẩm xanh lá cây.
Dụng cụ: Khuôn bánh, lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây bột, túi bắt kem,...
Cách làm bánh cupcake
Bước 1: Hoà tan 40 g bột ca cao với 120 ml nước sôi.
Bước 2: Đánh tan 2 quả trứng gà với 1 ít vani nước và 50 ml sữa tươi không đường.
Bước 3: Rây mịn rồi trộn đều 165 g bột mì với 10 g bột nở, 1/2 muỗng cà phê baking soda, 120 g đường và 1 ít muối.
Bước 4: Cho 170 g bơ lạt vào đánh đều. Sau đó cho từ từ hỗn hợp bột chocolate vào đánh ở tốc độ vừa. Cuối cùng cho từ từ hỗn hợp trứng vào đánh đều cho hoà quyện.
Bước 5: Cho bánh ra khuôn rồi đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 25 - 30 phút.
Bước 6: Làm kem: Đánh đều 150 g bơ nhạt với 30 g đường bột. Sau đó cho từ từ 60 ml sữa tươi không đường vào đánh đều.
Bước 7: Thêm 1 ít màu xanh thực phẩm vào kem, đánh đều.
Bước 8: Cho kem bơ vào túi bắt kem bắt hình xoắn ốc để tạo hình cây Có thể trang trí thêm kẹo để tăng thêm màu sắc.
Thành phẩm là những chiếc bánh cupcake siêu xinh xắn để bạn và gia đình, bạn bè có thể thưởng thức trong đêm Giáng Sinh ấm áp.
Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào cứ để lại bình luận cho chúng tôi!
