[Video] Cách làm bánh trứng bơ sữa 2 lớp bằng nồi cơm điện tử

THEO VnExpress 13-01-2021 22:38:34

mọi người thường cho rằng làm bánh phải có lò nướng, nếu bạn còn suy nghĩ ấy thì đã lầm rồi đấy! hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh bơ sữa 2 lớp chỉ với một chiếc nồi cơm điện! cùng khám phá công thức của món bánh thú vị này nhé!

Thời gian thực hiện món bánh trứng bơ sữa 2 lớp bằng nồi cơm điện tử

- Chuẩn bị: 20p

- Nướng bánh: 40p

Bánh trứng bơ sữa có hương vị thơm béo đặc trưng của bơ sữa, lớp bánh trứng bên ngoài dai dai, giòn giòn, mềm mịn, có màu vàng ươm đẹp mắt.

Nguyên liệu bên dưới làm cho từ 2 - 3 người ăn.

- 2 quả trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

- 50 g đường bột

- Nồi cơm điện, máy đánh trứng

- 55 g bơ lạt đun chảy

- 55 g bột mì đa dụng

- 240 g sữa tươi không đường

- 15 g đường cát

- 1/4 muỗng cà phê muối

- Nồi cơm điện Supor, máy đánh trứng, tô, muỗng, giấy nến...

Bước 1: Rây mịn 50 g đường bột vào 1 cái tô lớn. Sau đó, thêm vào 2 lòng đỏ trứng gà đánh mịn.

Bước 2: Thêm vào hỗn hợp 55 g bơ lạt đun chảy, trộn đều. Sau đó rây mịn 55 g bột mì và thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào trộn đều.

Bước 3: Tiếp tục trộn 240 g sữa tươi không đường đã đun hơi ấm vào hỗn hợp khuấy đều.

Bước 4: Đánh bông 2 lòng trắng với 15 g đường cát. Sau đó, trộn nhẹ nhàng với lòng đỏ và bột bên trên.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện tử Supor, chọn chế độ nướng bánh trong 40 - 60 phút là bánh chín.

Chỉ với một chiếc nồi cơm điện tử Supor mà bạn có thể làm được món bánh trứng bơ sữa 2 lớp thơm ngon mà không cần lò nướng rồi.

Chúc các bạn thành công với món bánh siêu thơm ngon này!

Theo VnExpress