bỏ qua món bắp xào mỡ hành hay xào bơ tỏi quen thuộc, chúng tôi giới thiệu bạn cách làm món bắp xào trứng muối thơm ngon đắm đuối, đang được các bạn trẻ "lùng sục" khắp các hàng quán. thử vào bếp ngay nhé!

Thời gian thực hiện món bắp xào trứng muối

- Chuẩn bị và sơ chế: 10p.

- Chế biến: 15p.

Bắp xào trứng muối có hương vị béo ngậy, thơm lừng của bơ, ngọt ngọt thơm thơm của tép khô, kết hợp với vị béo béo, mặn mặn của trứng muối vô cùng lạ miệng.

Nguyên liệu bên dưới làm cho từ 1 - 2 người ăn.

Nguyên liệu làm làm bắp xào trứng muối

- Bắp Mỹ non (bắp ngọt): 2-3 trái.

- Lòng đỏ trứng muối: 6 quả.

- Tép khô: 50 gr.

- Hành lá tươi: 100 gr.

- Bơ: 1 muỗng canh.

- Dầu ăn, đường, muối.

- Nước lọc.

- Dụng cụ: bếp, xong, chảo, vá múc...

Cách làm món xào ngon bắp xào trứng muối

Bước 1: Bắp non rửa sạch, tách lấy hạt sau đó luộc chín.

Cách làm bắp xào trứng muối

Bước 2: 

- Hành lá đem rửa sạch, cắt nhỏ.

- Trứng muối dằm nhuyễn.

Cách làm bắp xào trứng muối

- Bắc chảo lên bếp đun nóng với 1 muỗng dầu ăn sau đó cho bắp vào xào. 

- Tiếp theo cho lần lượt tép khô, bơ, 2 muỗng đường vào đảo đều cho tan.

- Cuối cùng cho trứng muối, hành lá vào đảo 1-2 phút là được.

Thành phẩm

Bắp chín múc ra đĩa, ăn nóng kèm với tương ớt, sốt mayonaise (tùy thích) rất ngon. Đây sẽ là món ăn chơi hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè dịp cuối tuần đấy!

Cách làm bắp xào trứng muối

Chúc bạn thành công với món bắp xào trứng muối này nhé!

Kinh Nghiệm Hay

Theo VnExpress