được làm từ trái cây tươi mọng nước kết hợp cùng sữa tươi và các nguyên liệu khác đã tạo nên những viên bingsu thanh ngọt, mát lạnh, đã khát và còn rất đẹp mắt, cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món bingsu trái cây nhé!

Thời gian thực hiện món Bingsu trái cây:

- Chế biến: 30 p.

- Thời gian chờ đông đá: 5 tiếng.

Nguyên liệu dưới chuẩn bị cho khoảng cho 3 - 4 người thưởng thức.

[Video] Cách làm Bingsu trái cây cực ngon dễ làm tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ làm Bingsu trái cây

  • 1 trái dưa hấu.
  • 1 trái dưa lưới ruột vàng.
  • 1 trái dưa lưới ruột xanh.
  • 150 ml whipping cream.
  • 500 ml sữa tươi.
  • 150 gram sữa đặc.
  • Dụng cụ: Tô, muỗng, khay đá, đồ múc kem,...

Cách làm Bingsu trái cây

Bước 1: Tạo viên trái cây:

- Dưa hấu, dưa lưới ruột vàng, dưa lưới ruột xanh cắt đôi, bạn dùng đồ múc kem múc ra từng viên tròn dưa hấu, dưa lưới ruột vàng, dưa lưới ruột xanh.

Bước 1: Tạo viên trái cây:

- Dưa hấu bạn lấy sạch phần bên trong để lại trang trí (hoặc nếu thích bạn có thể thay thế thành dưa lưới ruột vàng, ruột xanh để trang trí).

Bước 2: Làm đá sữa:

- Bạn cho 500 ml sữa tươi vào tô, thêm 150 ml whipping cream, 150 gram sữa đặc, đảo đều.

- Bạn cho 500 ml sữa tươi vào tô, thêm 150 ml whipping cream, 150 gram sữa đặc, đảo đều.

- Sau đó hỗn hợp sữa bạn đổ vào khay đá sạch, để đông 5 tiếng.

- Sau đó hỗn hợp sữa bạn đổ vào khay đá sạch, để đông 5 tiếng.

Bước 3: Làm đá bào sữa:

- Đủ thời gian đông đá, bạn lấy đá sữa ra khỏi tủ lạnh, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để thu hỗn hợp đá bào sữa.

- Đủ thời gian đông đá, bạn lấy đá sữa ra khỏi tủ lạnh, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để thu hỗn hợp đá bào sữa.

Thành phẩm:

Bạn lấy đá bào sữa cho vào nửa dưa hấu, thêm các viên trái cây xung quanh, trang trí rắc thêm ngũ cốc, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

[Video] Cách làm Bingsu trái cây cực ngon dễ làm tại nhà
[Video] Cách làm Bingsu trái cây cực ngon dễ làm tại nhà

Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món Bingsu trái cây cực ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!

Theo VnExpress