MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
tại những cửa hàng trà sữa nổi tiếng như koi hay gongcha có một loại thức uống luôn nằm trong danh sách bán chạy đó là hồng trà kèm lớp bọt sữa milk foam hay còn gọi là macchiato. để làm bọt sữa này tại nhà không hề khó chút nào, cùng vào bếp với chúng tôi để biết cách thực hiện nhé!
Thời gian thực hiện bọt sữa milk foam (macchiato) béo ngậy: 15 phút.
Nguyên liệu và dụng cụ làm bọt sữa
- Hồng trà hoặc trà Lipton uống kèm
- 80 ml whipping cream (mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ làm bánh)
- 20 ml topping cream (mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ làm bánh)
- 20 ml sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Lò vi sóng, lọ thủy tinh, cây đánh bọt cà phê...
Cách làm bọt sữa
Bước 1: Các bạn cho lần lượt whipping cream, topping cream, sữa tươii và muối vào 1 cái lọ thủy tinh sạch.
Bước 2: Bạn dùng cây đánh bọt cà phê đánh đều tay đến khi tạo bọt gấp đôi lượng kem sữa là được. Nếu nhà bạn không có cây đánh bọt cà phê, bạn có thể đậy nắp lại và lắc đều đến khi tạo được bọt.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho bọt sữa vào lò vi sóng quay trong 30 giây ở công suất trung bình cao. Rồi lấy ra để nguội 10 phút. Cuối cùng bạn pha 1 ly hồng trà hoặc trà sữa rồi cho lớp bọt sữa lên trên là có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm
Với vị beo béo, thơm thơm của lớp bọt sữa khi thưởng thức cùng những ly hồng trà hay trà sữa trong những ngày nắng nóng thì trên cả tuyệt vời!
Từ này bạn chẳng cần phải ra ngoài hàng mua hồng trà Macchiato đắt đỏ nữa rồi, mà hoàn toàn có thể tự làm tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Chúc các bạn thành công! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình thực hiện, đừng ngần ngại chia sẻ cùng chúng tôi nhé!
