lê chưng đường phèn bạn dùng để ăn chơi giải nhiệt hoặc làm món ăn tráng miệng đều rất ngon. cùng bắt tay vào bếp với chúng tôi làm món lê chưng đường phèn cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

Thời gian nấu lê chưng đường phèn thơm ngon:

- Chuẩn bị và sơ chế: 10 phút.

- Chế biến: 60 phút.

Nguyên liệu bên dưới chuẩn bị cho chưng 1 quả lê.

Nguyên liệu và dụng cụ nấu lê chưng đường phèn

  • Lê 1 quả.
  • 20 gr đường phèn (nếu không có bạn có thể thay bằng mật ong).
  • 1 muỗng cà phê kỷ tử.
  • Dụng cụ: Bếp, đũa, nồi hấp,...

Cách nấu lê chưng đường phèn

Bước 1: Sơ chế lê:

- Quả lê rửa sạch vỏ, cắt ngang phần cuống đến 1/5 quả.

- Quả lê rửa sạch vỏ, cắt ngang phần cuống đến 1/5 quả.

- Dùng thìa hoặc dao nạo bớt phần lõi.

- Dùng thìa hoặc dao nạo bớt phần lõi.

Bước 2: Chưng lê:

- Cho đường phèn, kỷ tử vào trong rồi đậy phần nắp vừa cắt vào.

- Cho đường phèn, kỷ tử vào trong rồi đậy phần nắp vừa cắt vào.

- Đặt quả lê vào trong 1 cái bát  hoặc dĩa rồi cho vào nồi hấp.

- Đặt quả lê vào trong 1 cái bát hoặc dĩa rồi cho vào nồi hấp.

- Hấp 1 tiếng đến khi lê chín mềm, đường tan hết là được.

- Hấp 1 tiếng đến khi lê chín mềm, đường tan hết là được.

Hoàn thành:

Lấy lê hấp ra, ăn nóng hoặc lúc nguội đều ngon.

Dùng dao cắt quả lê thành nhiều miếng nhỏ, ăn cả cái lẫn nước rất tốt.

[Video] Cách làm lê chưng đường phèn thanh mát, giải nhiệt dễ làm tại nhà

Lưu ý: Nếu bạn muốn trị ho, bạn có thể thay kỷ tử bằng vài lát gừng tươi rồi chưng, ăn trị ho cũng rất hiệu quả.

Với nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản là bạn đã có món lê chưng đường phèn thanh mát, có công dụng giải nhiệt cho cơ thể, lại giúp làn da tươi trẻ hơn đấy. Chúc các bạn thành công!

Theo VnExpress