vậy là sắp tới dịp tết sắp đến, đây là dịp để bạn mời người thân, bạn bè tới thăm nhà và thưởng thức những bữa tiệc ấm cúng. bạn làm mới thực đơn ngày tết bằng món rượu trái cây ngon ngất ngây qua công thức sau đây, cùng vào bếp ngay nào!

Thời gian dự tính thực hiện rượu trái cây chua ngọt:

- Chuẩn bị và sơ chế: 10 phút.

- Thời gian ủ rượu: 1 tháng.

Rượu trái cây là loại rượu được tinh chế từ những loại trái cây thơm ngon, sau quá trình lên men sẽ sản xuất ra những loại vi sinh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. 

Nguyên liệu bên dưới thích hợp cho từ 1 - 2 người dùng.
[Video] Cách làm rượu trái cây chua ngọt đón chào năm mới cực ngon mà dễ làm

Nguyên liệu và dụng cụ làm rượu trái cây

  • 0.5 kg quýt.
  • 0.5 kg cam sành.
  • 0.5 kg chanh.
  • 1 trái thơm (dứa).
  • 0.5 kg chuối.
  • Đường phèn (tùy bạn thích ngọt hay không để tăng giảm).
  • Hũ thuỷ tinh sạch để ngâm rượu, dao, thớt,....

Cách làm rượu trái cây

Bước 1: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ.

Cách làm rượu trái cây chua ngọt đón chào năm mới

Bước 2: Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.

Cách làm rượu trái cây chua ngọt đón chào năm mới

Bước 3: Xếp lần lượt 1 lớp trái cây xen kẽ với 1 lớp đường phèn. Lưu ý lớp cuối cùng luôn là lớp đường phèn và phải phủ kín hết trái cây để tránh tình trạng bị mốc. Đậy thật kín lọ và đem để ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp trong 1 tháng.

Cách làm rượu trái cây chua ngọt đón chào năm mới

Sau 1 tháng ngâm là bạn đã có ngay một bình rượu trái cây thơm ngon để tiếp khách rồi.

Cách làm rượu trái cây chua ngọt đón chào năm mới

Chỉ với vài thao tác đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm và không quá đắt tiền là bạn đã có ngay một hũ rượu trái cây thơm ngon đón Tết rồi. Chúc các bạn thành công!

Theo VnExpress