các bạn cùng vào bếp với chúng tôi kết hợp hai nguyên liệu là dưa hấu và bắp thành món salad khá độc đáo theo hướng dẫn dưới đây!

Thời gian dự tính thực hiện món salad dưa hấu, bắp nướng bằng bếp hồng ngoại:

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút.

- Thời gian chế biến: 15 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 2 người ăn.
Salad dưa hấu bắp nướng

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

- Dưa hấu: 300 gram.

- Bắp ngọt: 1 trái.

- Bơ thực vật: 20 gram.

- Ngò rí: 5 gram.

- Muối: 1 thìa cà phê.

- Dụng cụ: Bếp hồng ngoại, vỉ nướng, tô, đũa, thìa,...

Các bước thực hiện

Bước 1:Cắt dưa hấu

Cắt dưa hấu

Dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5 cm rồi dùng mũi dao lọc bỏ hạt, sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ.

Cắt dưa hấu thành miếng vuông nhỏ

Bước 2: Nướng bắp

- Bơ thực vật bạn cho lên chảo, đun nóng chảy rồi đổ ra chén.

Phết bơ và nướng bắp

- Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại rồi cho bắp lên nướng, vừa nướng vừa dùng cọ phết bơ lên bắp. Bạn lật trở bắp đều tay đến khi thấy bắp chín, hơi xém vàng thì ngưng.

Bước 3: Trộn salad dưa hấu và bắp nướng

- Bạn đợi bắp nguội một chút rồi đặt lên thớt, dùng dao cắt lấy hạt bắp nướng.

Cắt bắp nướng

- Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Trộn salad

- Cho dưa hấu, hạt bắp nướng, ngò rí cắt nhỏ cùng 1 thìa cà phê muối vào tô, trộn đều.

Thành phẩm

Dưa hấu ngọt mát kết hợp bắp nướng thơm lừng tạo thành món salad đầy màu sắc, ngon miệng lại vừa cung cấp nước, chất xơ giúp đẹp da đẹp dáng. Bây giờ chỉ cần dọn salad ra đĩa và thưởng thức!

Salad dưa hấu bắp nướng
Lưu ý khi làm salad bắp nướng dưa hấu:

- Bắp bạn có thể lựa chọn loại bắp nếp hoặc bắp ngọt, tuy nhiên bắp ngọt sẽ đậm vị và mềm hơn khi trộn salad.

- Khi cắt dưa hấu bạn cắt khéo léo để dưa không bị nát.

Thật đơn giản để có một món salad trộn ngon lành, tươi mát. Chúc các bạn thành công với món salad dưa hấu trộn bắp nướng bằng bếp hông ngoại nhé!

Theo VnExpress