ngày lễ giáng sinh sắp đến gần là dịp để mọi người quây quần bên nhau trong không khí ấm áp và hạnh phúc. cùng chúng tôi vào bếp làm món thịt nướng khúc cây coca cola dành cho ngày lễ đặc biệt này để có một mùa giáng sinh thật ý nghĩa nhé!

Thời gian dự tính để làm thịt nướng khúc cây Coca Cola:

- Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

- Thời gian ướp thịt: 30 phút.

- Thời gian thực hiện: 90 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 5 - 6 người ăn nhé.

Nguyên liệu và dụng cụ làm món thịt nướng khúc cây Coca Cola

  • 1 kg thịt vai heo.
  • 1 củ hành tây.
  • 2 lon Coca Cola.
  • 7 cánh hoa hồi.
  • 2 muỗng canh đinh hương.
  • Gia vị: Muối, mùi tạt vàng, mật ong, tiêu.
  • Dụng cụ: Bếp, chảo, tô, lò nướng,...
Nguyên liệu làm món thịt nướng khúc cây Coca Cola

Các bước chế biến món thịt nướng khúc cây Coca Cola

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

- Thịt heo bạn mua về rửa sạch để ráo.

- Hành tây bỏ vỏ, cắt đôi.

Bước 2: Ướp thịt heo:

- Thịt heo bạn ướp với 3 muỗng canh muối, 3 muỗng canh tiêu, bạn dùng dây cột cuộn cố định miếng thịt lại và ướp ít nhất trong 30 phút.

- Thịt heo bạn ướp với 3 muỗng canh muối, 3 muỗng canh tiêu, bạn dùng dây cột cuộn cố định miếng thịt lại và ướp ít nhất trong 30 phút.

Bước 3: Luộc thịt:

- Khi đủ thời gian ướp, bạn cho miếng thịt vào nồi.

- Thêm 2 lon nước Coca Cola, thêm nước ngập thịt, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh tiêu, 7 cánh hoa hồi, 1 muỗng canh đinh hương.

- Sau đó bạn luộc 40 phút ở lửa nhỏ.

- Thêm 2 lon nước Coca Cola, thêm nước ngập thịt, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh tiêu, 7 cánh hoa hồi, 1 muỗng canh đinh hương.

Bước 4: Làm nước sốt nướng:

- Bạn cho 2 muỗng canh mùi tạt vàng vào chén, thêm 2 muống canh mật ong.

- Bạn đảo đều.

Bước 5: Làm thịt khúc cây:

- Khi thịt đã chín, bạn vớt ra, để nguội, sau đó cắt bỏ phần dây, lọc da và khứa thịt.

- Khi thịt đã chín, bạn vớt ra, để nguội, sau đó cắt bỏ phần dây, lọc da và khứa thịt.

- Bạn gắn đinh hương vào phần khứa thịt và quét sốt nướng lên.

- Bạn gắn đinh hương vào phần khứa thịt và quét sốt nướng lên.
- Bạn gắn đinh hương vào phần khứa thịt và quét sốt nướng lên.

- Bạn cho thịt vào khay nướng và nướng thịt 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

- Bạn cho thịt vào khay nướng và nướng thịt 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Khi đủ thời gian, miếng thịt vàng ươm nhìn rất ngon và đẹp mắt, bạn cắt nhỏ và mời gia đình cùng thưởng thức, có thể ăn kèm cơm trắng, bánh mì hoặc salad trộn đều rất ngon.

[Video] Cách làm thịt nướng khúc cây Coca Cola ngon miệng ngày Giáng Sinh

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có món thịt nướng khúc cây coca cola chiêu đãi cả nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công!

Theo VnExpress