MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
vị thơm ngon nóng hổi của thịt gà cùng nước cà ri béo ngậy, quyện với từng miếng khoai ngọt bùi sẽ đem lại cho bạn một món ăn ngon miệng và thú vị vào những ngày gió lạnh. chúng tôi sẽ mách cho bạn cách nấu cà ri gà nhanh chóng và dễ dàng nhất bằng nồi cơm điện.
Thời gian thực hiện món cà ri gà cay bằng nồi cơm điện:
- Chuẩn bị: 2 tiếng 30 phút.
- Chế biến: 1 tiếng.
Nguyên liệu bên dưới đủ cho 4 - 6 người dùng.Nguyên liệu làm món cà ri gà cay
- 4 đùi gà
- Khoai lang, khoai môn: 500g
- Nước cốt dừa: 200ml
- 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước
- Muối, bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm
- Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột bắp
Dụng cụ làm món cà ri gà cay
- Nồi cơm điện, tô, màng bọc thực phẩm
Cách làm món cà ri gà cay
Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch.
- Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Hành tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt với 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hành tỏi, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột sả, 1 muỗng canh bột ngọt. Trộn đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị thấm đều.
Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi, bật nút Cook để đun nóng dầu, rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị.
Bước 4:
- Sau đó, thêm 1L nước và cho khoai lang, khoai môn vào. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm.
- Cuối cùng, cho nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan vào. Nấu thêm 5 phút rồi rút điện.
Thành phẩm
Cà ri gà nóng ăn kèm với bánh mì hay cơm đều ngon, là món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần cùng gia đình đấy, Chúc bạn thực hiện món ăn thành công nhé!
