[Video] Chi tiết cách làm răng mực xào bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng

răng mực xào bơ tỏi là món ăn vặt nhâm nhi hấp dẫn, đồng thời khi ăn kèm với bánh mì cũng có thể trở thành một món ăn no nê. các bạn cùng vào bếp lấy công thức làm món này để đãi nhà mình nào.

Thời gian thực hiện món răng mực xào bơ tỏi

- Chuẩn bị và sơ chế: 30p.

- Chế biến: 20p.

Nguyên liệu bên dưới làm cho khoảng 2 - 3 người ăn.

Nguyên liệu và dụng cụ làm răng mực xào bơ tỏi

300 gr răng mực.
1/2 muỗng cà phê muối.
1 muỗng canh đường.
1 muỗng cà phê hạt nêm.
1 muỗng cà phê tiêu.
3 muỗng canh tỏi băm.
1 chén tóp mỡ.
300 gr bơ.
1 muỗng canh ớt băm.
Dụng cụ: Nồi, bếp, đũa, chảo,...

Cách làm răng mực xào bơ tỏi

Bước 1: Ướp răng mực:

- Răng mực rửa sạch để ráo sau đó bạn cho vào tô.

- Thêm vào tô 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm, bạn đảo đều.

- Để ướp 30 phút.

Bước 2: Chiên răng mực:

- Bạn bắc chảo lên bếp, cho 300 gr bơ vào đợi nóng cho bơ tan hết.

- Bạn cho 2 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm vàng, sau đó cho răng mực vào xào chín vàng đều rồi thêm 1 chén tóp mỡ, đảo đều, xào thêm tầm 1 phút rồi tắt bếp.