hotdog hàn quốc đang là món ăn vặt gây sốt ở giới trẻ hiện nay với vỏ ngoài giòn tan, bên trong thơm béo. cùng vào bếp với chúng tôi để học ngay cách làm món ăn mê ly này nhé.

Hotdog xúc xích Hàn Quốc

hotdog xúc xích hàn quốc

Thời gian chuẩn bị và thực hiện: 15 - 20 phút

Nguyên liệu chuẩn bị cho khoảng 1 - 2 người ăn

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4cây xúc xích
  • 150 gam bột mì
  • 3 gam bột nở
  • 2 gam muối
  • 10 gam đường
  • 100 ml sữa tươi
  • 1 củ khoai tây
  • Dụng cụ: Chảo chống dính, dĩa, chén...
nguyên liệu hotdog xúc xích hàn quốc

Các bước thực hiện

Bước 1: Dùng que xiên xúc xích rồi lăn qua bột mì, sau đó cho vào một cái dĩa.

xiên que xúc xích

Bước 2: Tiếp theo cho bột nở, muối, đường và sữa tươi vào tô, rồi dùng cây đánh trứng trộn đều tất cả.

trộn hỗn hợp bột

Bước 3: Cho hỗn hợp ra một lọ thủy tinh cao. Sau đó nhúng từng que xúc xích vào hỗn hợp.

nhúng xúc xích trộn hỗn hợp bột

Bước 4: Khoai tây bạn đem gọt vỏ, luộc chín rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó áo bên ngoài xúc xích vừa lăn qua bột. 

cắt nhỏ khoai tây

Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong chảo chống dính. Rồi cho lần lượt từng cây xúc xích vào chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra.

chiên xúc xích trong dầu nóng

Thành phẩm

Món hotdog xúc xích với lớp vỏ khoai tây giòn rụm cùng xúc xích dai dai, ăn cùng tương ớt hoặc các loại tương mà bạn yêu thích thì còn gì bằng. 

hotdog xúc xích hàn quốc

Hotdog phô mai Hàn Quốc

xúc xích phô mai hàn quốc

Thời gian chuẩn bị và thực hiện: 15 - 20 phút

Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 - 3 người ăn

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 160 gam phô mai Mozzarella
  • 150 gam bột mì
  • 3 gam bột nở
  • 2 gam muối
  • 1 quả trứng gà
  • 10gam đường
  • 100 ml sữa tươi
  • 100 gam bột xù
  • Dụng cụ: Máy đánh trứng, ly, chảo chống dính...
nguyên liệu xúc xích phô mai hàn quốc

Các bước thực hiện

Bước 1: Dùng xiên que dạng dài để xiên từng thanh phô mai rồi lăn chúng qua bột mì.

xiên que phô mai

Bước 2: Sau khi lăn xong thì lấy phần bột mì cho thêm bột nở, muối, đường, trứng gà và sữa tươi vào chung rồi dùng máy đánh trứng trộn đều cho thật mịn.  

trộn hỗn hợp bột

Bước 3: Trộn bột xong thì cho vào một ly thủy tinh, rồi nhúng từng que phô mai qua ly bột đó.

nhúng phô mai vào hỗn hợp bột

Bước 4: Cho bột xù ra một dĩa lớn, rồi lăn từng que phô mai qua bột xù. Bạn có thể lăn nhiều hoặc ít bột tùy theo sở thích của mình.

lăn phô mai qua bột xù

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo chống dính và chờ cho dầu thật nóng. Cho phô mai đã lăn bột xù vào chiên chín vàng là được. 

chiên phô mai trong dầu nóng

Thành phẩm

Hotdog phô mai thành phẩm sẽ vàng thơm nức mũi, lớp phô mai chảy kéo dài thơm béo. Khi ăn bạn chỉ cần thêm tương ớt hoặc các loại nước chấm yêu thích đều rất tuyệt vời.

hotdog phô mai hàn quốc
Mẹo thực hiện thành công: Để món ăn được ngon, bạn nên chiên hotdog ngập trong dầu và chờ cho dầu thật sôi mới cho chúng vào nhé.

Thật đơn giản để thực hiện tại nhà phải không nào. Cùng mang màu sắc mới vào bữa ăn của gia đình mình nhé!

Theo VnExpress