4 cách làm bữa ăn sáng từ trái cây ít calo, tốt cho sức khỏe

Sữa chua trái cây yến mạch ngũ cốc thơm ngon

Nguyên liệu: 

• 1 muỗng canh yến mạch
• Vài hạt hạnh nhân (hoặc loại hạt yêu thích khác như: macca, hạt điều, hạt dẻ....)
• 1 hộp sữa chua không đường
• 100 ml sữa tươi không đường
• 1 quả táo

Cách thực hiện:

Táo cắt nhỏ, hạnh nhân cắt vụn. Cho táo, sữa chua, sữa tươi, 1/2 yến mạch,1/2 hạnh nhân vào xay nhuyễn. Rót ra ly. Cho phần hạt hạnh nhân, bột yến mạch còn lại lên trên. Cắt thêm vài lát táo để trang trí.

Bánh mì sandwich bơ và chuối

• 1 lát Bánh mì sandwich
• 1/2 trái Chuối
• 2 quả Cam
• Bơ lạt

Cách thực hiện:

Quét bơ thật đều trên lát sandwich (không nên cho quá nhiều bơ vì dễ ngấy), cắt chuối thành từng lát và trải đều trên mặt bánh mì kèm với 1 ly nước cam không đường.

Pancake chuối yến mạch

Nguyên liệu:

• 2 quả chuối
• 2 quả trứng
• 10 thìa lớn yến mạch (loại ăn liền)
• 1 thìa canh bột quế
• 1 thìa canh muối
• 1 thìa canh hạt chia
• 3 thìa lớn sữa chua không đường
• 1 thìa canh nước cốt chanh
• 2 thìa lớn nước cam
• 1 thìa canh mật ong
• Trái cây trang trí (dâu, blueberry,...)

Cách thực hiện:

Bước 1: Bẻ 1,5 quả chuối (chừa nửa quả còn lại để lát trang trí), cho vào tô dằm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt, các bạn có thể xay cho mịn hơn bánh sẽ đẹp hơn.

Bước 2: Cho 2 quả trứng, 1 thìa canh muối, 1 thìa canh hạt chia vào đánh với trứng cho đều hỗn hợp sau đó cho thêm yến mạch vào đánh đều tay (lưu ý không cho thêm muối). Với bột yến mạch thô phải xay trước khi cho vào đánh hỗn hợp.

Bước 3: Bắt đầu cho bánh lên chảo, lật thường xuyên kẻo cháy bánh, 2 mặt bánh cháy sém vàng là được. 

Bước 4: Bày bánh ra trang trí. Rưới sữa chua kết hợp cùng 2 thìa nước cam, 1 thìa canh nước cốt chanh và 1 thìa canh mật ong rồi khuấy đều lên bánh để làm phần nước sirô cho bánh.

Cháo yến mạch trái cây nhanh gọn

• 3 muỗng canh yến mạch
• 1/2 quả táo (chuối, nho,kiwi,....)
• 200 ml nước (tuỳ loại yến mạch và tuỳ sở thích điều chỉnh độ đặc loãng của cháo)
• 200 ml sữa tươi không đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho nước và yến mạch vào nồi đun sôi lửa vừa nhỏ cho mềm ra, lúc này hỗn hợp sẽ đặc lại do nước rút vào yến mạch.

Bước 2: Khi yến mạch mềm tắt bếp thêm sữa vào. Lường lượng sữa và nước sao cho cháo không quá loãng không quá đặc là vừa ăn. 

Bước 3: Cho ra tô đựng, rắc một vài lát trái cây lên trên để trang trí thêm bắt mắt.

Trên đây là một vài công thức hay để làm bữa ăn sáng từ trái cây ít calo, tốt cho sức khỏe. Mong rằng bạn thực hiện thành công và chuẩn bị cho mình buổi sáng thực ngon miệng!