Mâm cơm với 6 món đều được làm từ cốm khiến bất cứ ai chiêm ngưỡng cũng phải thốt lên ngỡ ngàng "Ôi đẹp quá, ngon quá đi thôi"!

Gió thổi mùa thu hương cốm mới

Tôi nhớ những ngày thu đã xa…

Buổi sáng thức giấc chợt thấy se se lạnh. Hình như… thu đã về. Hà Nội khi vào thu với những cơn gió heo may mơn man cây cỏ, với chút nắng vàng rải khắp phố phường và thức quà được gói trong những vạt lá thơm thảo không khỏi khiến lòng người say đắm, bâng khuâng.

Những hạt cốm xanh ngọt, dẻo thơm được gói trong lá sen Tây Hồ thơm ngát luôn là thức quà bình dị đặc sản của Hà Nội mỗi khi thu sang. Cốm đi vào thơ ca và ẩm thực cũng nhẹ nhàng như vậy. Từ hạt cốm non nhỏ bé có thể chế biến thành rất nhiều món ăn làm say đắm lòng người: chả cốm, nem cốm, chè cốm... và thậm chí cả salad cốm!

9x Hà Nội chia sẻ mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến ngỡ ngàng, tất cả các món đều được làm từ cốm! - Ảnh 1.

Dưới đây là hướng dẫn chế biến một số món ăn đơn giản làm từ cốm để chị em cùng tham khảo nhé!

XÔI CỐM

9x Hà Nội chia sẻ mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến ngỡ ngàng, tất cả các món đều được làm từ cốm! - Ảnh 3.

NEM CỐM

9x Hà Nội chia sẻ mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến ngỡ ngàng, tất cả các món đều được làm từ cốm! - Ảnh 6.

CHIM BỒ CÂU HẦM SEN CỐM

9x Hà Nội chia sẻ mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến ngỡ ngàng, tất cả các món đều được làm từ cốm! - Ảnh 9.

TÔM CHIÊN CỐM

9x Hà Nội chia sẻ mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến ngỡ ngàng, tất cả các món đều được làm từ cốm! - Ảnh 12.

SALAD CỐM

CHÈ CỐM

9x Hà Nội chia sẻ mâm cơm cuối tuần ngon đẹp đến ngỡ ngàng, tất cả các món đều được làm từ cốm! - Ảnh 17.
Theo Afamily