thói quen ăn chay đã ngày càng phổ biển, không chỉ gói gọn trong những mùa lễ lạc như vu lan hay ngày rằm hằng tháng, người ta ăn chay vì sức khỏe và môi trường sống. tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách thì sẽ gây ra những tác hại khôn lường cho cơ thể, thậm chí là mất mạng.