bánh mì chiên giòn ngào đường thích hợp để ăn vặt lúc rảnh rỗi hoặc ăn chống đói, thậm trí còn có thể dùng thay thế món mứt vào dịp tết nữa đó! bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cùng các bạn vào bếp để thực hiện món này nhé!

Thời gian thực hiên món bánh mì chiên giòn ngào đường

- Chuẩn bị và sơ chế: 5p

- Chế biến: 15p

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 3 - 5 người ăn

Bánh mì chiên giòn ngào đường hấp dẫn

 Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu gồm có

- 1 ổ bánh mì sandwich

- 300ml dầu ăn

- 100g đường

- 2 muỗng canh nước lạnh

Cách làm bánh mì bằng lò nướng cực dễ tại nhà, bánh giòn thơm khó cưỡng
Nguyên liệu làm bánh mì chiên giòn ngao đường

Các bước thực hiện

Bước 1: Cắt bánh mì

Cắt bánh mì thành những hình que nhỏ dễ ăn hoặc bạn có thể cắt thành hình ô vuông nhỏ như cục kẹo cũng được.

Cắt bánh mì dàng que

Bước 2: Chiên bánh mì

- Đặt chảo lên bếp, rồi bật lửa cho đến khi chảo nóng đều thì đổ dầu ăn vào.

- Đợi đến khi dầu nóng, bạn cho lần lượt từng lượng nhỏ bánh mì vào chiên dần, đến khi giòn và vàng đều thì vớt ra để rao dầu.

Chiên giòn bánh mì

Bước 3: Ngào đường với bánh mì

- Đặt một chảo chống dính lớn lên bếp, sau đó cho vào 100g đường và 2 muỗng canh nước lạnh. Đun lên cho đường tan đều ra, cho đến khi nó sôi lên thì vặn lửa nhỏ lại.

- Cho bánh mì vừa mới chiên giòn vào chảo đường. Đảo đều tay để đường bám đều lên bánh mì cho đến khi đường khô trắng lại, bám đều lên bánh mì thì tắt bếp. 

Để bánh ở ngoài một tí cho nguội, bánh sẽ giòn và ngon hơn, Cuối cùng chỉ là cho lên đĩa, trang trí thật đẹp rồi đem đi thưởng thức thôi.

Ngao bánh mì với đường

Vậy là chỉ qua bài bước đơn giản thôi, mà những chiếc bánh mì cũ kĩ cũng có thể trở thành một món ăn vặt đặc sắc mới lạ, thơm ngon kích thích người nhìn.

Thành phẩm:

Hoàn thành món bánh mì chiên giòn ngao đường thơm ngon

Cách bảo quản: Nếu ăn chưa hết hay chưa ăn ngay bạn nên có phương pháo bảo quản để bánh mì giữ được độ giòn và ngon. Sau đây là một vài cách bảo quản món bánh mì ngào đường này.

  • Bánh sau khi ngào đường nên để ngoài cho nguội rồi bỏ vảo bọc nilon hay gói kín bằng giấy. Để chúng ở nơi khô thoáng tránh bị dính nước hay khí ẩm để giữ bánh luôn giòn, không bị ỉu hay làm đường tan chảy ra.
  • Gói kín cho vào cũng là một phương pháp giữ khô, làm giòn hiệu quả.
  • Nếu lỡ để bánh ỉu, bạn có thể xao lại với chảo để bánh giòn lại.

Mẹo để bạn chiên giòn bánh

  • Để chào nóng đều rồi mới cho dầu vào. Lượng dầu cho vào phải khá nhiều để bánh được đều màu hơn (thật ra cho nhiều dầu vào lại giúp bạn tiết kiệm được dầu hơn và giúp bánh không bị cháy so với việc bạn bỏ ít dầu).
  • Sau khi cho dầu vào tuyệt đối không cho bánh vào ngay mà hãy đợi dầu nóng thật sự đã. 
  • Chia bánh thành nhiều phần, cho vào chảo chiên lần lượt từng phần đó. tránh việc bánh quá nhiều không lật đều và vớt bánh ra không kịp, bánh của bạn sẽ bị cháy trông không bắt mắt lắm đâu nhé.

[info]Xem thêm:

  • Cách làm nước sốt chan bánh mì đậm đà hoàn hảo
  • 3 món bánh mì kẹp lạ miệng, hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm bánh mì dân tổ ngon như ngoài hàng, dễ làm tại nhà

[/info]

Vậy là chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể phù phép nhanh chóng bằng những công thức đơn giản để chiếc bánh mì nhàm chán có thể thành một món bánh mì ngào đường thơm ngon, hấp dẫn rồi. Nếu có thắc mắc hay phản ánh gì, hãy để lại phản hồi bến dưới nhé.

Theo VnExpress