MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
mứt hoa hồng không những thơm ngon, dễ ăn mà còn có nhiều công dụng trong việc chữa trị bệnh và làm đẹp da. cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
- Thời gian sơ chế: 10 phút.
- Thời gian thực hiện: 50 - 60 phút.
Nguyên liệu và dụng cụ làm mứt hoa hồng
Nguyên liệu:
- Cánh hoa hồng tươi 200g
- Đường trắng 600g
- Nước cốt chanh 50ml
- Nước 600ml
Dụng cụ: Nồi, bếp, lọ thủy tinh,...
Các bước làm mứt hoa hồng
Bước 1: Tách cánh hoa hồng
Bạn tách cánh hoa hồng ra, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.
Bước 2: Ướp đường
Cho 200g hoa hồng tươi, 200g đường vào tô lớn.
Bước 3: Bóp nhuyễn cánh hoa hồng
Dùng tay trộn đều rồi bóp nhẹ nhàng cho tới khi hoa hồng nhũn mềm, ngấm đường. Để hỗn hợp khoảng 25 phút cho hoa hồng thấm đường.
Bước 4: Sên mứt hoa hồng
Cho vào nồi lớn phần hỗn hợp hoa hồng trên, 400g đường, 50ml nước cốt chanh cùng 600ml nước.
Bắc nồi lên bếp, sên mứt hoa hồng với lửa nhỏ trong 40 - 60 phút cho đến khi mứt sệt, sánh, không bị chảy là đạt.
Thành phẩm
Mứt hoa hồng có vị chua ngọt nhẹ, rất thích hợp để ăn kèm cùng pudding hoặc bánh mì sandwich.
- Mứt sau khi nấu, cho vào lọ kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Khi lấy mứt ra sử dụng, cần dùng muỗng sạch để tránh làm mứt bị hư, mốc.
Lợi ích của hoa hồng:
- Giúp chữa trị các bệnh ho, viêm họng và ho nhiều đờm ở trẻ em
- Hỗ trợ trong việc giảm stress và căn bằng sức khỏe.
- Hạn chế và ngăn ngừa các bệnh ngoài da.
- Cải thiện thể trạng và sức khỏe của phụ nữ vào những ngày kinh nguyệt.
- Tăng cường hệ miễn dịch, chống vi khuẩn và bảo vệ đường tiêu hóa.
- Chống cảm cúm, sốt, rối loạn thần kinh, viêm lợi và đau tim.
- Ngoài ra, hoa hồng còn giúp làm da trở nên săn chắc và mềm mịn hơn.
- Giúp se khít lỗ chân lông, tăng độ đàn hồi của da và làm mờ các vết thâm sạm hiệu quả.
Tham khảo nguồn: Hoa hồng: Sức khỏe & sắc đẹp
Như vậy, chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn cách làm món mứt hoa hồng thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hi vọng với những thông tin trên, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này cho gia đình!
