MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
soda sữa hột gà và bia hột gà là những thức uống thơm ngon bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe mà lại vô cùng dễ làm. hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện hai thức uống này nhé.
Cách là soda sữa hột gà
Thời gian thực hiện: 15 phút
Khẩu phần cho 2 người
Nguyên liệu và dụng cụ
- Trứng gà: 2 quả
- Sữa đặc: 50 gram
- Soda: 1 lon
- Dụng cụ: Phới (Dụng cụ đánh trứng)
Các bước thực hiện
Bước 1: Trứng gà đập vỏ và tách lòng đỏ trứng vào ca đánh.
Bước 2: Cho 50 gram sữa đặc và 1 lon soda vào trứng gà.
Bước 3: Dùng phới đánh cho các nguyên liệu để các nguyên liệu hòa trộn với nhau cho tới khi hỗn hợp bông mềm và có bọt mịn.
Lưu ý: Đánh trứng với các nguyên liệu một cách mạnh và nhanh để loại bỏ chất avidire có hại trong trứng. Đây là chất phản dinh dưỡng và gây thiếu hụt vitamin B1 trong cơ thể nhưng lại dễ dàng bị loại bỏ bằng phương pháp cơ học.
Thành phẩm
- Soda sữa hột gà bông mềm, thơm mùi trứng và không bị tanh màu vàng tươi bắt mắt.
- Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngọt từ sữa đặc và trứng gà, soda có gas tạo nên sự thú vị cho thức uống.
- Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều protein có lợi cho cơ thể, soda tốt cho hệ tiêu hóa sự kết hợp này tạo nên một thức uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mà lại dễ uống, nhất là với những người cần tăng cân.
Cách làm bia hột gà
Thời gian thực hiện 15 phút
Khẩu phần dành cho 2 người
Nguyên liệu và dụng cụ
- Trứng gà: 2 quả
- Bia: 1 lon
- Đường trắng: 30 gram
- Bột quế: 5 gram
- Dụng cụ: Phới đánh trứng
Các bước thực hiện
Bước 1: Tách lấy lòng đỏ trứng vào ca đánh.
Bước 2: Cho 30 gram đường và một lon bia vào lòng đỏ trứng.
Bước 3: Dùng phới đành cho các nguyên liệu hoà trộn lại với nhau cho đến khi hỗn hợp bông mềm và có bọt mịn. Cho bia hột gà ra ly và trang trí trên mặt ít bột quế.
Lưu ý: Như khi thực hiện soda sữa hột gà, khi đánh trứng với bia cần phải đánh nhanh và mạnh để loại bỏ chất avidire có trong trứng.
Thành phẩm
- Thức uống sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt bông mềm và không tanh, khi cho ra li có một lớp bọt nhẹ trên mặt.
- Khi uống có một mùi thơm của bia và vị béo từ trứng. Đây là món thức uống khá dễ uống và giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa cực kì tốt.
- Trong lòng đỏ trứng có nhiều protein còn trong bia có chứa cồn. Hai chất này khi được trộn với nhau sẽ giúp giữ các chất dinh dưỡng trong trứng. Thức uống vô cùng thích hợp cho những người cần tăng cân.
Vài lưu ý cho món soda sữa hột gà và bia hột gà:
- Không nên uống 2 loại thức uống này quá 2 lần một tuần vì sẽ khiến bạn dễ lâm vào tình trạng tăng cân nhanh.
- Nên sử dụng trứng gà ta. Khi đánh trứng với các nguyên liệu cần đánh nhanh và mạnh để loại bỏ avidire có hại.
Soda sữa hột gà và bia hột gà là các thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng giúp bạn tăng cường sức khỏe. Tại sao bạn không cùng chúng tôi pha chế các loại thức uống này cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.
