Cách ngâm dưa giá đúng chuẩn cho bữa cơm ngày Tết

Nguyên liệu và dụng cụ ngâm dưa giá

- 500 g giá.

- 1 củ cà rốt bào sợi.

- 200 g hẹ.

- 4 - 5 trái ớt thái sợi.

- 3 củ hành tím cắt khoanh.

- 250 ml nước lọc.

- 1/2 muỗng cà phê muối.

- 3 muỗng canh đường.

- 75 ml giấm ăn.

- Thau, hũ đựng...

Cách ngâm dưa giá đúng chuẩn

Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu rồi cho tất cả vào 1 cái thau lớn trộn đều. 

Bước 2: Hoà tan 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường. 75 ml giấm trong 250 ml nước lọc. 

Bước 3: Cho hỗn hợp nước muối đường giấm vào hũ dưa giá ngâm trong khoảng 2 ngày là có thể ăn được.

Món dưa giá này cực kỳ thích hợp để ăn cùng các món thịt kho trứng hay dùng để cuốn bánh tráng trong những ngày Tết rất ngon.

Xem thêm: Cách làm rượu trái cây chua ngọt đón chào năm mới

Dưa giá món ăn kèm không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết nhưng lại không quá khó để làm. Chúc các bạn thành công!