Vào mùa đông thời tiết hanh khô, da dẻ thường bị mốc nẻ. Vì vậy, để giúp cấp ẩm cho làn da, bạn hãy thường xuyên ăn món chè dưỡng nhan này nhé.
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan mùa đông
40g gạo tẻ
25g hạt diêm mạch (quinoa)
20g ý dĩ
7 củ năng
Một ít đường phèn
Cách nấu chè dưỡng nhan mùa đông
Hạt diêm mạch và ý dĩ rửa sạch rồi ngâm ít nhất 1 giờ. Củ năng gọt vỏ rửa sạch.
Thái củ năng thành miếng nhỏ. Cho gạo vo sạch vào nồi, tiếp đó thêm diêm mạch và ý dĩ cùng củ năng vào.
Thêm lượng nước bằng 4 lần lượng nguyên liệu vào, đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ cho đến khi nguyên liệu chín mềm thì cho đường phèn vào, đun cho đường tan rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Một bát chè củ năng kết hợp với ý dĩ và hạt diêm mạch có vị ngọt thanh ấm áp. Món chè bổ dưỡng giúp giữ ẩm cho cơ thể những ngày hanh khô. Món chè này thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Lưu ý: Bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu món chè này, cũng rất ngon và tiện lợi. Đặc biệt nếu nồi cơm điện nhà bạn có chế độ hẹn giờ thì chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước, sáng ra là đã có một bát chè nóng rồi.