Giàu canxi và beta-caroten, món trộn đơn giản này lại mang đến những tác dụng bất ngờ với sức khỏe của bạn đấy!

Nguyên liệu:

300g đậu đũa

1 củ cà rốt

Vài tép tỏi

Gia vị: ớt bột, muối, nước tương, dầu ăn.

Cách làm:

Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cho đậu đũa vào nồi, thêm chút dầu ăn vào rồi luộc chín đậu. Trong lúc luộc đậu thì sơ chế cà rốt. Cà rốt tỉa hoa rồi thái lát.

Đậu đũa trộn cà rốt giòn ngon mát lành - Ảnh 1.

Cho đậu luộc chín và cà rốt vào tô nước lạnh để làm mát sau đó vớt ra bát tô.

Đậu đũa trộn cà rốt giòn ngon mát lành - Ảnh 2.

Tỏi giã nhỏ rồi cho vào tô cà rốt, đậu đũa. Tiếp đó thêm bột ớt, chút muối, nước tương và chút dầu ăn đun nóng vào trộn cùng là xong.

Đậu đũa trộn cà rốt giòn ngon mát lành - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Trong mùa hè nóng bức thì các món trộn thường được nhiều người yêu thích vì vị giòn ngon và mát lành. Vậy nên bạn hãy sử dụng những nguyên liệu của mùa hè như đậu đũa để làm món đậu trộn cà rốt ngon miệng trên đây nhé.

Đậu đũa trộn cà rốt giòn ngon mát lành - Ảnh 4.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily