bột khai được dùng để làm gì, có mùi khai như với tên gọi của nó? cùng chuyên mục vào bếp của chúng tôi tìm hiểu bột khai là gì? và công dụng của loại bột này khi làm bánh ra sao nhé!
mới bắt đầu học làm bánh, bạn nên biết sơ qua các phương pháp trộn bột cơ bản. vậy hãy cùng chuyên mục vào bếp của chúng tôi tìm hiểu về 5 phương pháp trộn bột mà bạn không thể bỏ qua khi bắt đầu làm bánh nhé!
khi làm bánh, bạn sử dụng khá nhiều nguyên liệu và phụ gia để bánh được trở nên ngon và trông bắt mắt hơn. hãy cùng chuyên mục vào bếp của chúng tôi tìm hiểu những nguyên liệu có thể và không thể thay thế được trong công thức làm bánh ra sao nhé!