Đừng chỉ luộc vịt mà hãy chế biến vịt theo những cách hấp dẫn này nhé!

Bên cạnh món vịt luộc, cháo vịt hay gỏi vịt đã quá quen thuộc thì chúng ta hoàn toàn có thể chế biến ra các món vịt khác thơm ngon không kém ngoài hàng. 

Cùng xem 5 công thức chế biến món vịt cực hấp dẫn mà chúng ta không thể bỏ qua trong dịp này nhé!

Vịt om bia

Nguyên liệu: 1 nửa con vịt, 1 củ khoai tây, 5 tép tỏi, 5 lát gừng, vài mảnh quế, 2 hoa hồi, 15ml dấm gạo, 15ml nước tương, vài tai nấm hương, vài cây hành lá, 1 lon bia, một chút muối, đường

Tháng cô hồn, học ngay cách làm các món vịt vừa ngon lại vừa giúp giải xui cực tốt các chị em ơi - Ảnh 2.
Bia không những khử được mùi tanh của thịt vịt mà còn làm cho thịt được mềm và thơm hơn.

Vịt quay da giòn

Nguyên liệu: 1 con vịt, 1 thìa dầu ăn, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 1 thìa đường, 1/2 chén rượu trắng, 750ml nước, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước tương, 3 thìa giấm gạo, hoa hồi, tỏi, lá nguyệt quế, tiêu hạt, vỏ cam.

Tháng cô hồn, học ngay cách làm các món vịt vừa ngon lại vừa giúp giải xui cực tốt các chị em ơi - Ảnh 5.
Với cách làm vịt quay này, bạn vừa giữ được phần thịt mềm ngọt mà phần da vẫn cực kì giòn ngon, đậm vị cực hấp dẫn.

Vịt trộn chua ngọt

Nguyên liệu: 1 chiếc đùi vịt luộc, 1 quả dưa chuột, 3 quả ớt hiểm, một ít rau mùi, vài tép tỏi, 30ml nước tương, 8ml giấm, 15ml dầu ớt, 5ml dầu mè, một ít muối, đường, bột nêm vị gà.

Tháng cô hồn, học ngay cách làm các món vịt vừa ngon lại vừa giúp giải xui cực tốt các chị em ơi - Ảnh 8.
Thịt vịt mềm ngon, dưa chuột giòn giòn lại thấm đều gia vị trộn chua cay mặn ngọt rất lạ miệng.

Vịt bóp thấu

Nguyên liệu: 1/2 con vịt, 1 nhánh gừng, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 quả chuối chát, 1 quả khế, 100g lạc nhân rang, 3 cây sả, mùi tàu, ớt, tỏi, chanh, tiêu xay, nước mắm, bột ngọt.

Tháng cô hồn, học ngay cách làm các món vịt ngon lại giúp giải xui cực tốt các chị em ơi - Ảnh 4.
Món gỏi có thịt vịt mềm thơm, hòa quyện với các gia vị sả ớt, chuối xanh và khế chua, dùng làm món nhậu lai rai hay món ăn cơm đều ngon.

Vịt kho gừng

Nguyên liệu: 500g thịt vịt, 130g gừng, 5ml dầu ăn, 10g nước tương, 75g rượu gạo, 500ml nước lọc, 12g đường.

Tháng cô hồn, học ngay cách làm các món vịt vừa ngon lại vừa giúp giải xui cực tốt các chị em ơi - Ảnh 14.
Thịt vịt kho gừng với cách chế biến đơn giản, thịt vịt béo ngọt kèm theo vị thơm của gừng sẽ tốn cơm phải biết.
Theo Afamily