Món salad thơm ngon lại giàu dinh dưỡng này xứng đáng trở thành "món ruột" trong thực đơn giảm cân của bạn đấy.
Mỗi loại thực phẩm lại có công dụng và hương vị riêng, quan trọng là bạn kết hợp ra sao để đem lại hiệu quả cao nhất trong việc nâng tầm món ăn cũng như mục tiêu mà bạn mong muốn. Món salad kết hợp giữa 3 nguyên liệu chính gồm quả bơ, tôm và đậu phụ đã trở thành món ăn quen thuộc trong thời kỳ giảm cân của tôi vì độ ngon, thanh mát và bổ dưỡng của nó.
Nguyên liệu:
1 miếng đậu phụ
50g thịt quả bơ
8 con tôm
Phần xốt salad
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp giấm
2 thìa súp dầu ô liu
1 thìa súp mật ong
Vừng rang
Ít hạt tiêu
Cách làm:
Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó đun sôi 1 nồi nước cho đậu vào chần qua với chút muối. Sau đó gắp đậu ra đĩa, để cho nguội hẳn.
Tương tự, bạn làm sạch tôm, sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Trút tôm ra rổ cho ráo nước sau đó bóc vỏ tôm.
Cắt bơ thành từng miếng nhỏ.
Sẵn thớt đó tiếp tục cắt tôm.
Cho tất cả phần nguyên liệu nước xốt vào tô, trộn đều lên.
Cho tôm, đậu phụ, bơ vào âu sau đó rưới nước xốt lên, nhẹ nhàng trộn đều để nguyên liệu thấm xốt.
Vậy là món salad đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay rồi.