Cùng tham khảo cách chọn tỏi và một số mẹo bảo quản tỏi được lâu nhé!

Tỏi là nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày không thể thiếu trong bất cứ gia đình nào. Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Nhưng không vì thế mà ai cũng biết cách chọn tỏi và bảo quản tỏi sao cho hiệu quả. Vì thế, bạn hãy tham khảo một số cách chọn tỏi và bảo quản tỏi dưới đây nhé.

Ba cách bảo quản tỏi hiệu quả và tiện lợi mà các chị em nội trợ không nên bỏ qua - Ảnh 1.

Cách 1: Bảo quản theo cách truyền thống

Đối với tỏi vừa được thu hoạch vẫn còn tươi và dính đất thì cần phơi nắng cho khô để rũ bỏ đất. Tỏi phơi khô thì bảo quản nơi cao ráo thoáng mát, hoặc cho tỏi vào túi lưới rồi treo nơi thoáng gió là được. Việc làm này giúp hạn chế tỏi bị ẩm mốc gây thối rữa.

Ba cách bảo quản tỏi hiệu quả và tiện lợi mà các chị em nội trợ không nên bỏ qua - Ảnh 2.

Cách 2: Bảo quản tỏi trong trong tủ lạnh

Tỏi khô bóc bỏ vỏ rồi rửa sạch, để tỏi đã bóc vào rổ để nơi thoáng mát cho khô ráo (không phơi tỏi). Sau khi tỏi khô ráo thì cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp thủy tinh kín, và đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh là được.

Ba cách bảo quản tỏi hiệu quả và tiện lợi mà các chị em nội trợ không nên bỏ qua - Ảnh 3.

Cách 3: Bảo quản tỏi bằng cách xay nhỏ và ngâm với chút muối, dầu ăn.

Trong 3 cách bảo quản tỏi thì cách xay nhỏ và ngâm với chút muối, dầu ăn là tiện lợi và bảo quản được tỏi lâu nhất. Tỏi sau khi bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi để khô ráo nước, cho tỏi vào máy xay rồi thêm chút muối, dầu ăn vào và xay nhỏ. Đổ tỏi xay vào lọ thủy tinh kín, đậy nắp vào bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm này giúp bảo quản tỏi được trong khoảng 1 năm mà còn làm cho tỏi có mùi thơm mạnh hơn.

Ba cách bảo quản tỏi hiệu quả và tiện lợi mà các chị em nội trợ không nên bỏ qua - Ảnh 4.

Từ những mẹo nhỏ trên đây mong rằng bạn sẽ lựa chọn được cách bảo quản tỏi phù hợp nhất với gia đình mình nhé!

Theo Afamily