chỉ một vài biến tấu nhanh chóng, bạn đã có thể tự tay làm snack thơm ngon giòn rụm đơn giản từ cơm nguội. cùng vào bếp với cách làm snack độc đáo này nhé!

Snack giòn từ cơm nguội

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ 

  • 1 bát cơm nguội
  • 2 quả trứng
  • Một ít bột mì
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ớt, dầu ăn.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ nhà bếp đầy đủ như sau: chén bát, bếp gas,...để chế biến món ăn thêm dễ dàng và đúng cách.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn cần cho cơm vào bát lớn, rồi lần lượt đập trứng thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột.

Cho cơm vào bát rồi cho trứng và gia vị trộn đều

Bước 2: Tiếp tục cho thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

Cho thêm vào một ít bột mì để nhào cùng với cơm

Bước 3: Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

Cán cơm thành tấm mỏng rồi cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô.

Chiên giòn snack

Bước 5: Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là bạn đã hoàn thành món sanck rồi đấy.

Đổ gia vị vào snack xóc đều

Thành phẩm

Snack thành phẩm có vị giòn rụm, cay cay, mặn mặn rất thích hợp để làm món quà vặt nhâm nhi.

Snack giòn từ cơm nguội

Mẹo thực hiện thành công 

- Bạncó thể thay muối ớt bằng bột phô mai tùy theo yêu thích của khẩu vị.

- Chiên lửa nhỏ để snack giòn và vàng đều. 

Trên đây là bài viết tự tay làm Snack thơm ngon giòn rụm đơn giản từ cơm nguội. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo VnExpress