Tuần 2 lần hãy nhớ ăn món xào siêu tốc này để ngừa ung thư, giảm mỡ máu bạn nhé!

Nguyên liệu:

300g thịt lợn

200g ngồng tỏi

Vài tép tỏi băm nhỏ

3g muối

10ml nước tương

Một ít đường, dầu ăn, một ít tinh bột

Cách làm:

Thịt lợn rửa sạch rồi băm hoặc xay nhỏ. Sau đó thêm nước tương, tinh bột, đường, muối vào trộn đều rồi ướp thịt trong 20 phút. Ngồng tỏi rửa sạch rồi thái khúc ngắn khoảng 1cm.

Đổ ít dầu ăn vào chảo, cho thịt băm vào đảo tơi sau đó cho ra bát. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ ngồng tỏi vào đảo đều.

Khi ngồng tỏi chuyển màu thì đổ thịt băm vào xào chung. Cuối cùng thêm chút muối và nước tương vào.

Xào cho các nguyên liệu ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Thịt băm xào ngồng tỏi là món ăn làm siêu dễ mà lại ngon cơm. Thịt băm mềm ngon, ngồng tỏi giòn ngọt. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành món thịt xào. Món ăn chế biến khá nhanh nên rất thích hợp nấu vào những ngày bận rộn.