Vợ nhà người ta đây rồi, mỗi ngày nấu mâm cơm đều chưa tới 100k mà đủ món đã ngon lại còn đẹp!

Được vào bếp nấu cho người mình thương yêu luôn là niềm hạnh phúc của mỗi người đứng bếp. Trong giai đoạn giãn cách xã hội, chị Kim Uyên hiện đang sống ở Đà Nẵng cũng có nhiều thời gian hơn để nấu nướng cho gia đình của mình. 

Những bữa cơm tuy giản dị nhưng chứa đựng cả một niềm yêu thương, chăm chút chị dành cho các thành viên trong gia đình. 

Theo chị Kim Uyên chia sẻ, những bữa cơm chị nấu thường là món ăn đơn giản, bình dị, và thường chi phí cho một bữa ăn chưa quá 100 ngàn đồng. Vì thời điểm dịch dã nên đi chợ mua gì nấu ăn ra sao chị cũng cân nhắc chi phí cho phù hợp.

Thông thường mỗi lần vào bếp chị Uyên sẽ mất chừng 40 - 50 phút cho tất cả các công đoạn từ sơ chế rồi tới chế biến và dọn dẹp bếp núc sau khi nấu xong. Bữa cơm ngon miệng, được bài trí hài hòa mà lại không tốn nhiều thời gian của bà nội trợ.

Thường những mâm cơm của chị Uyên sẽ dành cho 4 người ăn. Chị Uyên chia sẻ thường sẽ cố nghĩ món gì nấu để chống ngán cho ba mẹ là chính vì bố mẹ chị ăn rất ít, thêm nữa trước đây chị Uyên cũng ăn theo chế độ Keto giảm tinh bột nên bữa ăn của chị đa phần là đồ luộc và tăng lượng rau xanh.

Vì mâm cơm luôn được thay đổi thực đơn và nấu một lượng vừa đủ nên gia đình hôm nào cũng ăn hết veo. 

Bí quyết của chị Uyên để có những đĩa rau luộc có màu xanh bắt mắt chính là bỏ xíu muối vào nước và đợi nước thật sôi mới cho rau vào và trở liên tục để rau không bị vàng. 

Với chị Kim Uyên được vào bếp là một niềm yêu thích đặc biệt chị lúc nào cũng giữ cho căn bếp của gia đình mình gọn gàng, sạch sẽ có như vậy lúc bắt tay vào nấu mới thấy hứng thú. Chị có cảm giác mỗi lần nấu bếp mình giống như một người nghệ sĩ vậy. 

Chị Kim Uyên chia sẻ rằng khi được nấu cho những người mình yêu thương thì với chị không chỉ là hạnh phúc mà là cực kỳ hạnh phúc đấy.

Cảm ơn những chia sẻ gần gũi của chị Kim Uyên. Chúc chị sức khỏe và niềm vui, tràn đầy cảm hứng khi vào bếp mỗi ngày.

Ảnh: NVCC