Để món trứng không còn đơn điệu, bạn có thể làm món trứng sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ thực hiện dưới đây.

Nguyên liệu:

5 quả trứng

30ml nước tương

30ml giấm gạo

15g đường

Dầu ăn

Bột năng

Hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo chống dính, đun nóng dầu rồi đập từng quả trứng vào chiên sơ qua.

Chưa tới 15' ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon - Ảnh 2.

Cho nước tương, giấm, đường vào bát rồi thêm chút nước vào khuấy tan. Cho tất cả trứng đã chiên sơ qua vào chảo.

Chưa tới 15' ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon - Ảnh 3.

Đổ nước gia vị đã pha vào, đun nhỏ lửa cho trứng ngấm gia vị. Hòa tan chút bột năng với nước lọc sau đó đổ vào chảo trứng, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Chưa tới 15' ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Đôi lúc bạn không cần phải nghĩ quá nhiều rằng tối nay sẽ ăn gì. Nhiều khi chỉ cần một đĩa trứng sốt chua ngọt và thêm một món canh rau là cũng đã ngon cơm và đủ dinh dưỡng rồi.

Chưa tới 15' ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon - Ảnh 5.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily