Mùa sen làm ngay bộ sưu tập các món ăn làm từ sen, món nào món nấy đều thơm ngon khó cưỡng

 Mùa sen đến rồi, các chị em đừng chỉ mua sen về ngắm mà hãy cùng trổ tài làm các món từ sen xem sao.

Bên cạnh việc góp phần làm nên những món ăn thơm ngon hoa sen và các sản phẩm từ sen cũng có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như giảm bớt mất ngủ, làm dịu dạ dày, giảm lượng đường huyết và cholesterol... 

Vì thế tranh thủ đang mùa sen các chị em cùng làm ngay các món ăn kết hợp với sen thôi nhỉ? 

Sen và các sản phẩm từ sen có thể làm đủ món từ món ăn sáng, món chính để ăn trưa và ăn tối cho đến các món tráng miệng hay đồ uống đều rất ngon.

Món ăn sáng: Xôi lá dứa hạt sen

Nguyên liệu: 400g gạo nếp, 1 bó lá dứa, 1 ít dừa nạo sợi, nước cốt dừa hoặc vụn dừa, vài thìa đường cát, 1 xíu muối, 150g hạt sen tươi hoặc khô.

Món cơm cho bữa trưa: Cơm hấp lá sen

Nguyên liệu: 2 bát cơm trắng, 80g hạt sen tươi, 100g tôm tươi, 80g đậu hà lan, lá sen tươi, hành khô, gia vị, tiêu, bột nghệ, dầu ăn, dầu hào, nước mắm.

Món thịt cho bữa tối: Gà hầm sen

Nguyên liệu: 1 con gà ta, 200g củ sen, 100g hạt sen, 1/2 trái bắp, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, gia vị: gừng, hành tím, hạt nêm, tiêu và bột ngọt.

Món ăn chơi: Cánh hoa sen chiên giòn

Nguyên liệu: Hoa sen, bột chiên giòn, dầu ăn.

Món tráng miệng: Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu: 100g hạt sen tươi, 200g trái nhãn, 100g đường phèn, 1 muỗng canh đường trắng.