Có những món nghe có vẻ "kì quặc" nhưng thực ra là ngon đến bất ngờ đấy!

Nhãn là loại quả giàu vitamin C, trong 100g nhãn có chứa 84mg vitamin C. Bên cạnh đó quả nhãn còn chứa rất nhiều khoáng chất như sắt, phốt pho, magiê, kali. Loại quả này cũng rất giàu vitamin A, vô cùng quan trọng trong việc chống oxy hóa. Vì thế mà ăn nhãn giúp chúng ta đẹp da, tăng sức đề kháng chống lại các căn bệnh như cảm cúm, cảm lạnh cũng như giúp cải thiện lưu thông máu.

Vì thế đang vào mùa nhãn các chị em hãy mùa nhãn và làm các món ăn hấp dẫn từ nhãn cho cả gia đình nhé!

Sinh tố nhãn

Nguyên liệu: 400g nhãn, 1 quả chanh, 1 hộp sữa chua, 4 thìa cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường, đá bào. 

Mùa nhãn làm các món ngon từ nhãn, không chỉ có món ngọt quên thuộc mà còn có cả món mặn lạ - Ảnh 2.
Sinh tố nhãn mát lạnh rất thích hợp uống vào mùa hè này.

Kem nhãn

Nguyên liệu: 300g nhãn,  60g đường, 180ml sữa tươi không đường, 180ml whipping cream.

Mùa nhãn làm các món ngon từ nhãn, không chỉ có món ngọt quên thuộc mà còn có cả món mặn lạ - Ảnh 5.
Những ngày hè nắng nóng mà có ly kem nhãn thì chẳng gì bằng các chị em nhỉ?

Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu: 100g hạt sen tươi, 200g nhãn, 100g đường phèn, 1 thìa canh đường trắng.

Mùa nhãn làm các món ngon từ nhãn, không chỉ có món ngọt quên thuộc mà còn có cả món mặn lạ - Ảnh 3.
Long nhãn ngọt giòn kết hợp với hạt sen béo bùi và nước chè ngọt thanh tạo nên một cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức.

Chè nhãn nấu trứng cút

Nguyên liệu: 5 quả trứng cút, 15 quả nhãn lồng, 1 nhánh gừng, 40g đường phèn.

Mùa nhãn làm các món ngon từ nhãn, không chỉ có món ngọt quên thuộc mà còn có cả món mặn lạ - Ảnh 6.
Món chè nhãn nấu trứng cút vừa có vị giòn ngọt từ long nhãn quyện với vị bùi thơm của trứng cút rất lạ miệng.

Gà hầm long nhãn

Nguyên liệu: 100g nhãn, 300g củ năng, 4 cái đùi gà, 1 lít nước dừa, 1 củ cà rốt, hành băm, tỏi băm, nước tương, muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, ớt.

Mùa nhãn làm các món ngon từ nhãn, không chỉ có món ngọt quên thuộc mà còn có cả món mặn lạ - Ảnh 14.
Gà nấu với nhãn sẽ có vị ngọt đậm đà và ăn rất lạ miệng.
Theo Afamily