Trứng chiên ai cũng biết, nhưng làm theo cách này ăn không mê mới lạ!

Nguyên liệu:

4 quả trứng

50ml sữa tươi

Một ít vụn phô mai mozzarella bào

Một ít vụn rong biển và vừng rang

Cách làm:

Đập trứng vào bát rồi thêm sữa tươi vào trộn đều.

Thêm rong biển và vừng vào trộn đều.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ một ít trứng đã trộn vào láng đều mặt chảo. Khi trứng hơi se lại thì rắc đều phô mai lên trên. Chiên trứng chín khoảng 50% thì cuộn trứng lại.

Đổ thêm chút dầu vào khoảng trống trong chảo, sau đó đổ trứng vào chiên tiếp. Rắc thêm phô mai bào, chiên trứng rồi cuộn lại. Chiên trứng chín hoàn toàn.

Cho trứng ra thớt, cắt thành miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm:

Trứng chiên là món ăn quá quen thuộc nhưng chế biến theo cách này thì lại mềm ngon và thơm lắm ý. Đặc biệt bạn nhỏ nào cũng thích món trứng chiên, vì thế bạn hãy thử ngay món trứng này nhé.