món cánh gà kho coca khá đơn giản về cách làm nhưng rất ngon, lạ miệng. các bạn cùng vào bếp với chúng tôi bổ sung món cánh gà kho coca vào thực đơn của gia đình nhé! 

Thời gian dự tính chế biến món cánh gà kho coca:

- Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

- Thời gian chế biến: 30 phút.

Món cánh gà kho coca thích hợp ăn cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu cũng rất ngon. Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 4 người ăn nhé!

Cánh gà kho coca

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị chế biến món cánh gà kho coca

  • Cánh gà: 500 gr.
  • Nước ngọt coca: 1 lon.
  • Hắc xì dầu: 2 muỗng canh.
  • Xì dầu: 1 muỗng canh.
  • Rượu trắng: 1 muỗng canh.
  • Muối: 1 muỗng cà phê.
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ.
  • Mè trắng: 50 gr.
  • Dụng cụ: Bếp, chảo, nồi, tô, thìa, đũa,...

Các bước thực hiện món cánh gà kho coca 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

- Cánh gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, để ráo nước.

- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng.

- Mè trắng bạn bỏ lên chảo rang vàng thơm.

- Tiếp theo bạn cho cánh gà vào tô, thêm vào 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, gừng xắt sợi. Bạn trộn đều các nguyên liệu rồi ướp gà trong vòng 20 phút.

Ướp cánh gà

Bước 2: Chế biến:

- Bạn đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 500 ml nước rồi cho cánh gà vào luộc chín. Cánh gà sau khi luộc chín bạn vớt ra để ráo nước.

luộc cánh gà

- Tiếp theo bạn đặt chảo dầu lên bếp, cho cánh gà vào chiên, chiên cho lớp da gà có màu vàng nâu là được.

Chiên vàng cánh gà

- Thấy gà chiên vừa ngon bạn đổ vào chảo 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh xì dầu, 1 lon coca.

Đổ coca vào chảo

- Đun sôi nhỏ lửa trong vòng 20 phút thấy nước sệt lại thì tắt bếp.

đun sôi lửa nhỏ

- Bạn gắp gà ra đĩa, rưới phần nước sốt kho gà lên trên, rắc thêm một ít mè rang là có thể thưởng thức.

Cánh gà kho coca

Chúc các bạn thành công!

Theo VnExpress