Bánh nhúng thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, ngày nghỉ bạn hãy làm một mẻ để dành ăn dần nhé!

+ Nguyên liệu:

- Trứng gà: 2 quả

- Đường: 60g

- Muối: 2g

- Bột gạo: 100g

- Bột năng: 100g

- Bột nếp: 100g

- Nước cốt dừa: 100ml

- Sữa tươi ko đường: 100ml

- Vani: 2ml

+ Cách thực hiện:

- Cho trứng vào âu, thêm đường rồi đánh tan đường với trứng.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 1.

- Thêm bột gạo, bột năng, bột nếp vào âu.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 2.

- Cho vào âu bột sữa tươi không đường, nước cốt dừa, muối và va ni rồi khuấy đều cho bột tan.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 3.

- Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, để chảo nóng, cho khuôn làm bánh vào chảo dầu để làm nóng khuôn.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 4.

- Nhúng khuôn vào bát bột (lưu ý chỉ nhúng 1/2 của khuôn để khi chiên bánh mới rời khuôn được). Cho khuôn đã nhúng bột vào chảo dầu, đẩy nhẹ tay cho bánh rời khỏi khuôn rồi lật nhẹ nhàng.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 5.

Chờ cho bánh vàng, giòn rồi vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 6.

- Bánh để nguội vẫn rất giòn, xếp bánh vào lọ bảo quản chỗ mát dùng dần.

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 7.

Chỉ cần chút thời gian với nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể có món bánh nhúng giòn tan vô cùng ngon miệng làm đồ ăn vặt cho gia đình, bạn bè. 

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 8.

Chúc các bạn thành công!

Trở lại với tuổi thơ với món bánh nhúng thơm ngon giòn rụm. - Ảnh 9.
Theo Afamily