Món sữa hạt này không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn cực tốt cho làn da của bạn.
Càng ngày sữa hạt càng góp mặt nhiều hơn vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của nhiều gia đình. Sữa hạt vừa lành vừa tốt nên được chị em cực kỳ yêu thích. Có nhiều công thức sữa hạt khác nhau và sau đây là một công thức sữa hạt cực tốt cho làn da cũng như tinh thần của bạn.
Để làm sữa hạt sen nếp cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
20g hạt sen
20g nếp cẩm
1000ml nước
Đường phèn (nếu muốn)
Cách làm sữa hạt sen nếp cẩm
Hạt sen và nếp cẩm vo qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm với nước ít nhất trong 2 giờ.
Sau đó đổ ra rổ tráng qua lại một lần nước rồi đổ vào máy xay sữa hạt. Thêm 1 lít nước vào.
Khởi động chế độ xay sữa hạt và chờ cho máy hoàn thành. Nếu có cho thêm đường thì khoảng được một nửa thời gian bạn tạm dừng và đổ đường vào.
Sữa hạt sau khi nấu xong sẽ sánh đặc và thơm. Bạn đổ ra ly và thưởng thức. Món sữa hạt này dùng nóng hay lạnh đều ngon cả.
Nếu nhà không có máy làm sữa hạt bạn có thể dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn hạt sen, nếp cẩm với 1 lít nước sau đó đem nấu nhỏ lửa, thỉnh thoảng nhớ khuấy đều để tránh bị bén nồi.