Món salad khoai tây mềm ngon giòn giòn vị rau quả là món ăn ngon miệng mà lại thích hợp cho việc giảm cân của bạn.

Nguyên liệu:

1 củ khoai tây cỡ vừa

30g cà rốt

45g dưa chuột

2 quả trứng

45g dăm bông hoặc xúc xích ăn liền

Một chút hạt tiêu

1,5 thìa canh sốt salad (sốt mayonnaise, sốt mè rang…)

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối sau đó hấp chín. Cho trứng vào nồi hấp của khoai tây luộc cho trứng chín.

Bữa tối giảm cân ngon miệng với salad khoai tây - Ảnh 2.

Dưa chuột cà rốt sơ chế sạch sau đó thái hạt lựu; thịt dăm bông thái hạt lựu. Trứng luộc xong, bóc bỏ vỏ rồi tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Phần lòng trắng thái nhỏ.

Bữa tối giảm cân ngon miệng với salad khoai tây - Ảnh 3.

Khoai tây sau khi hấp thì nghiền nát, thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều. Thêm sốt salad vào trộn chung.

Bữa tối giảm cân ngon miệng với salad khoai tây - Ảnh 4.

Cuối cùng thêm lòng trắng trứng, dưa chuột, cà rốt, dăm bông và chút hạt tiêu vào trộn đều là xong.

Bữa tối giảm cân ngon miệng với salad khoai tây - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Nếu bạn đang giảm cân, một phần salad này ăn trong bữa sáng muộn kiêm bữa trưa sẽ là lựa chọn hợp lý vì nó cung cấp đủ đạm, tinh bột và chất xơ cho cơ thể bạn. Món ăn mềm ngon, bổ dưỡng, không làm tăng cân mà lại rất tốt cho dạ dày nữa đấy!

Bữa tối giảm cân ngon miệng với salad khoai tây - Ảnh 7.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily