Nhà không có lò nướng mà tôi vẫn làm được món cánh gà nướng thơm phức khiến cả nhà bất ngờ

Nguyên liệu:

500g cánh gà

Vài cây hành lá

1 củ gừng

Gia vị: muối, rượu nấu ăn, đường, hạt tiêu, muối ớt.

Cách làm:

Cánh gà sơ chế sạch, dùng dao khứa 2 đường trên cánh gà.

Cho cánh gà vào thố, thêm chút muối, rượu nấu ăn, đường, hạt tiêu trắng, gừng thái lát, hành thái khúc vào trộn đều. Ướp cánh gà khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị.

Cánh gà sau khi ướp cho vào chảo chống dính áp chảo ở lửa nhỏ (không thêm dầu ăn).

Chiên cho cánh gà chín vàng một mặt thì lật mặt chiên chín mặt còn lại.

Thêm chút muối ớt và hành lá thái nhỏ vào đảo đều là xong.

Thành phẩm:

Nếu như món cánh gà chiên giòn thường sử dụng rất nhiều dầu ăn để chiên gây cảm giác ngán ngấy khi ăn và cũng không tốt cho sức khỏe thì món cánh gà nướng bằng chảo này, không sử dụng một chút dầu ăn nào mà miếng cánh gà vẫn mềm, ngọt ngon vô cùng, đặc biệt lại rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!