Nồi thuỷ tinh có an toàn cho sức khoẻ?

Chất liệu chế tạo nồi thuỷ tinh là gì?

Nồi thủy tinh được làm từ thành phần chính là cát. Thủy tinh này là thủy tinh là loại chịu nhiệt có thể chịu được nhiệt độ lên tới 400 độ C. Ngoài ra có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, nghĩa là bạn có thể lấy nồi từ trong tủ lạnh ra và nấu ngay vẫn không bị vỡ.

Nồi thuỷ tinh có an toàn cho sức khoẻ không?

Như đã nói trên, nồi thuỷ tinh được làm từ cát và không phản ứng với thức ăn như nồi nhôm, inox kém chất lượng nên hoàn toàn an tâm khi sử dụng và không ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Xem thêm: Có nên sử dụng nồi thuỷ tinh không?

Ưu nhược điểm của nồi thuỷ tinh

Ưu điểm:

- Chịu được nhiệt độ cực cao và chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Mang từ tủ lạnh ra cho luôn vào lên bếp gas vẫn không lo vỡ.

- Rất đẹp và sang trọng.

- Không chịu tác động của sự oxy hóa nên không lo phản ứng với thức ăn nồi nhôm, nồi gang, inox kém chất lượng.

- Chất liệu an toàn cho sức khoẻ, không có hóa chất độc hại.

- Có thể sử dụng được trên bếp gas, bếp hồng ngoại, lò nướng, lò vi sóng…

- Khả năng giữ nhiệt cực tốt.

Nhược điểm:

- Nồi dẫn nhiệt kém hơn nồi nhôm và nồi inox nên thời gian nấu ăn hơi lâu một tí.

- Giá thành khá cao cho một chiếc nồi.

- Dễ vỡ khi làm rơi rớt.

Một số lưu ý khi sử dụng nồi thuỷ tinh

- Không nên dùng những dụng cụ sắt, nhọn để chùi rửa hoặc nấu trong nồi thuỷ tinh vì dễ làm xước nồi.

- Cần cẩn thận khi di chuyển nồi khi nấu xong tránh làm rơi rớt vỡ nồi.

- Không được xếp chồng nhiều nồi thuỷ tinh lên nhau khi cất giữ.

- Ngoài ra, đun nồi không có thức ăn hoặc phi hành, tỏi trực tiếp khi nồi đã đun quá lâu trên lửa lớn bởi điều đó có thể dẫn đến tình trạng nứt vỡ nồi. 

Hi vọng qua bài viết bạn sẽ có thêm thông tin cần thiết trước khi chọn mua một chiếc nồi thuỷ tinh phù hợp cho gia đình mình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào đừng ngần ngại chia sẻ cùng chúng tôi nhé!