MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
bạn ngán với việc uống sữa protein khi tập gym, tại sao không biến tấu thức uống này thành những món sinh tố thơm ngon lạ miệng. hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện 10 loại sinh tố protein tuyệt vời nhé.
Bột protein (whey protein) là thực phẩm bổ sung, có bản chất là đạm ( protein ) nguồn gốc từ sữa bò (chiếm khoảng 20% trong sữa).
Bột protein có tác dụng bổ sung thêm đạm ( Protein ) vào chế độ dinh dưỡng đối với người tập luyện, cơ thể được cung cấp đầy đủ protein, dinh dưỡng để phục hồi, phát triển cơ bắp.
Bột protein hấp thu nhanh và dễ tiêu hóa khi sử dụng, bổ sung nhiều acid amin thiết yếu cho quá trình phát triển cơ bắp nên thích hợp cho những người đang tập thể hình và hỗ trợ giảm cân ăn kiêng.
Bột protein: Có 2 loại:
- Whey protein Concentrate: Chứa khoảng 70 – 80% lượng Protein, phần nhỏ còn lại là Carbonhydrate (Lactose) và chất béo.
- Whey protein Isolate: Chứa khoảng 90% lượng Protein, phần còn lại là rất ít Carbonhydrate (Lactose) và chất béo. Đây là một lựa chọn khá tốt nếu bạn không muốn hấp thu quá nhiều Lactose.
Sinh tố protein bánh chanh (Key lime pie protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần 1 người uống
Thức uống chứa 23.5 gram protein và 168.8 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 1 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 180 ml
- Nước cốt chanh: 60 ml
- Vỏ chanh bào: 2 muỗng cà phê
- Muối: 2 gram
- Vụn bánh quy nguyên cám: 10 gram
- Lá bạc hà: vài nhánh
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp ra ly và trang trí bằng vụn bánh quy nguyên cám và vài nhánh bạc hà.
- Sinh tố protein bánh chanh chứa một lượng protein cao và nhiều vitamin C giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh và tràn đầy sức sống nên thức uống này rất phù hợp để sử dụng vào buổi sáng.
- Thức uống đem lại cảm giá như đang thưởng thức một món tráng miệng có vị chua nhẹ nên cực dễ uống và giúp bạn không ngán khi phải uống sữa protein mỗi ngày trong quá trình tập Gym, một sự lựa chọn hoàn hảo.
Sinh tố protein cam (Orange dream protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 24.1 gram protein và 218.3 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 1 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 180 ml
- Nước cam: 100 ml
- Vỏ chanh bào: 1 muỗng cà phê
- Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa trộn lại với nhau và nhuyễn mịn.
Thức uống chứa một lượng protein dồi dào và nhiều vitamin C giúp cung cấp năng lựng cho một ngày dài làm việc cũng như luyện tập nên thích hợp dùng làm bữa sáng. Vị cam hòa quyện với vị sữa béo sẽ tạo nên một thức uống luyện tập tuyệt vời còn giúp tăng cường sức đề kháng.
Sinh tố protein chuối và yến mạch (Banana oatmeal protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 30 gram protein
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 1 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 240 ml
- Chuối: 1 trái (đông lạnh hoặc tươi)
- Yến mạch: 21 gram
- Bột quế: 1/2 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Đổ ra ly và rắc một ít bột quế trên bề mặt.
Trong chuối chứa nhiều kali giúp cho lượng đường trong máu luôn duy trì và ngăn chuột rút, yến mạch giúp kiểm soát đường máu, cải thiện đường tiêu hóa và giảm cholesterol đây là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Thức uống không những tốt cho tim mạch, giúp giảm cân và cung cấp nhiều protein cho cơ thể.
Sinh tố protein đào xanh (Peaches and green protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 30.6 gram protein và 344 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 1 muỗng
- Đào: 1 trái (tươi hoặc đông lạnh)
- Chuối: 1 trái (đông lạnh)
- Lá rau bina: 200 gram
- Hạt chia: 1 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 120 ml
- Mật ong: tùy ý theo sở thích
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện: Cho các nguyên liệu như đào, chuối rau bina, sữa và mật ong vào máy xay sinh tố và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn tiếp đó cho bột protein và hạt chia vào xay cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Sinh tố protein đào xanh là sự kết hợp của các nguyên liệu đầy dinh dưỡng như chuối đào và rau bina giúp cho bạn có một nguồn năng lượng bất tận để hoạt động cả ngày dài.
Sinh tố protein xoài (Mango protein Smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 28 gram protein và 333 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 1 muỗng
- Xoài: 1 trái (đông lạnh)
- Sữa chua Hy Lạp ít béo: 125 gram
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 120 ml
- Mật ong: tùy ý theo sở thích
- Tinh chất vani: 1/4 muỗng cà phê (tùy sở thích)
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Xoài là một loại trái cây vô cùng có lợi cho sức khỏe như làm đẹp da, giúp kiểm soát cholesterol, giảm cân,... đem đi kết hợp cùng sữa chua Hy Lạp ít béo giàu protein giúp cho thức uống trở nên đầy dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho một ngày mà không sợ bị mập.
Sinh tố protein bơ đậu phộng và mứt trái cây (Peanut butter and jelly protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 2 người
Thức uống chứa 29 gram protein và 250 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 1 muỗng
- Chuối: 1 trái (đông lạnh)
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 120 ml
- Sữa chua Hy Lạp: 125 gram
- Bơ đậu phộng: 3 muỗng
- Mứt jelly: 3 muỗng
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng bất kì loại mứt jelly nào để thực hiện món thức uống này.
Thực hiện: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay đều cho đến khi tất cả hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Sự kết hợp vô cùng kì lạ và mới mẻ này sẽ mang cho bạn một thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe. Bơ đậu phộng chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe và là một nguồn protein vô cùng tốt. Mứt hoa quả cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K và mangan tốt cho hệ xương.
- Bạn có thể dùng trái cây tươi để trang trí và dùng kèm.
Sinh tố protein cà phê mocha (Mocha coffee protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 12 gram protein và 208 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương socola: 1 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 200 ml
- Cà phê pha: 120 ml
- Syrup socola không đường: 1 muỗng canh
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi các nguyên liệu hòa trộn lại với nhau.
- Cho ra ly và có thể trang trí trên ly một lớp kem topping và socola chip.
Thức uống mang hương vị cà phê là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ thích thức uống chứa caffein này. Một lượng vừa đủ thức uống này sẽ giúp bạn tỉnh táo, tăng sức bền, giảm mệt mỏi rất phù hợp cho những người tập Gym.
Sinh tố protein Frosty (Low Carb Fosty protein smoothie)
Thời gian thực hiện 8 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 10 gram protein và 171 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương socola: 1 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 180 ml
- Bột cà phê espresso hòa tan: 1 muỗng cà phê
- Kem béo (heavy cream): 60 gram
- Bột cacao: 1 muỗng canh
- Đường ăn kiêng: 1/8 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện
- Pha 1 muỗng bột cà phê espresso với 2 muỗng canh nước sôi. khuấy đều cho bột cà phê tan hết.
- Cho cà phê và tất cả nguyên liệu vào trong máy xay sinh tố và xany đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Đây là một loại sinh tố ít calo, ít béo và tốt cho sức khỏe và mang một hương vị tuyệt vời. Do là một thức uống ít calo cho nên sẽ vô cùng phù hợp cho những người đang giảm cân và ăn kiêng theo chế độ low carb (hạn chế tinh bột).
Sinh tố protein nho và việt quất (Grape berry protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người uống
Thức uống chứa 25 gram protein và 205 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 2 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 180 ml
- Nho không hạt: 150 gram (đông lạnh)
- Việt quất: 120 gram
- Dầu hạt lanh: 1 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Thực hiện: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Sinh tố nho và việt quất giúp cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể như vitamin C, vitamin E cùng với kali và mangan tốt cho xương. Ngoài ra thức uống này còn chứa 13 gram chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
- Dầu hạt lanh là một điều thú vị trong công thức này vì đây là một nguyên liệu vô cùng tốt cho cơ thể như tốt cho tim mạch, chống cholesterol, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe làn da,...
- Vì thế, đây đích thị là thức uống dành cho người đang tập Gym mà lại thích làm đẹp.
Sinh tố protein bánh bí đỏ (Pumpkin pie protein smoothie)
Thời gian thực hiện 5 phút
Khẩu phần dành cho 1 người
Thức uống chứa 19 gram protein và 355 kcal
Nguyên liệu và dụng cụ
- Bột protein hương vani: 2 muỗng
- Sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa tươi không đường: 180 ml
- Bí đỏ đóng hộp: 150 gram
- Maple syrup (si rô phong) hoặc mật ong: 1 muỗng cà phê
- Tinh chất vani: 1/2 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Lưu ý: Lưu ý bạn có thể sử dụng bí đỏ tươi để thay thế bí đóng hộp. Chỉ cần cho bí đỏ tươi và một chút nước sau đó nấu lên cho bí đỏ mềm là có thể dùng được.
Thực hiện: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp hòa trộn lại với nhau và nhuyễn mịn.
- Sự kết hợp giữa bí đỏ và bột protein giúp cung cấp nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, thức uống còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp nâng cao hề miễn dịch như sắt, vitamin E và A.
- Đây là một sự kết hợp mới mẻ giúp tạo nên nhiều hương vị và chọn lựa cho bạn.
Một vài lưu ý khi thực hiện và sử dụng sinh tố protein:
- Các loại trái cây sử dụng trong công thức sinh tố protein nên được đông lạnh trước đó, mục đích của việc này là để sinh tố nhuyễn mịn hơn, mang lại cho thức uống độ lạnh và độ ngọt tự nhiên mà không cần thêm đá và đường.
- Việc bổ sung các loại nguyên liệu như trái cây, sữa chua Hy Lạp, hạt chia, bột sữa protein,...sẽ giúp bạn có thể sử dụng thức uống này như thay thế một bữa ăn trong ngày khi giảm cân.
- Sinh tố protein có thể dùng được tại tất cả các thời điểm trong ngày nhưng khi sử dụng vào buổi tối bạn cần cân nhắc về việc nên lựa chọn sử dụng các nguyên liệu ít đường và không thêm protein để tránh bị tăng cân.
- Sữa hạt luôn là một sự lựa chọn lí tưởng cho việc giảm cân và ăn uống khi tập Gym vì thế sử dụng sữa hạnh nhân không đường trong công thức sẽ giúp bạn giảm được lượng calo và đường trong thức uống.
Việc biến tấu các thức uống protein sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn hơn khi sử dụng loại nước uống này khi tập luyện và giảm cân. Chúc các bạn thành công với công thức của chúng tôi.
