2 cách làm nước ép bưởi tổng hợp rau củ quả tươi mát, giải khát mùa hè nóng bức

Cách chọn mua quả bưởi ngon, ép nhiều nước

• Hình dáng: Bạn nên chọn mua những quả dáng tròn đều, cầm lên thấy nặng, chắc tay thường sẽ mộng nước và ngon hơn.
• Vỏ bưởi: Bên ngoài căng bóng, không nên chọn những quả bị đốm đen, vết côn trùng đốt, bên ngoài da bị sứt nứt, không nguyên vẹn. Dùng tay búng thử vào vỏ bưởi, nếu nghe tiếng “ bốp bốp” thì nên mua.
• Nốt gai: Nhìn vào các nốt gai bên ngoài vỏ, nếu gai càng to và mật độ gai càng thưa thì bưởi càng ngọt và ngon hơn các loại còn lại.
• Màu sắc: Bưởi ngon nên có màu xanh hơi ngà ngà vàng, không nên quá xanh là bưởi non, vàng quá là do cháy nắng hoặc bị hỏng không nên mua.
• Với bưởi da xanh hay năm roi bạn nên chọn quả có khối lượng từ 1kg trở lên nhé!

Thời gian thực hiện: 15 phút

Khẩu phần: 1 người

Cách chọn mua cà rốt ngon:

• Hình dáng: Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm. Không nên chọn củ toàn thân bị dập, có vết nứt không nguyên vẹn hay bị mất một góc.
• Vỏ cà rốt: Bên ngoài vỏ nguyên vẹn, còn tươi, thì nên chọn.
• Màu sắc: Cà rốt nên chọn những củ có màu cam đều màu không nên chọn loại sậm quá, có thể là do bị phun thuốc.

Cách chọn mua củ gừng, củ nghệ tươi:

• Hình dáng: Không nên chọn củ quá to, trong bóng bẩy, múp thường được phun thuốc, còn gừng và nghệ ta có nhánh nhỏ, dài, nhiều nhánh hơn thường sẽ có vị cay nồng và có mùi đặc trưng hơn rất nhiều.
• Vỏ: Có lớp vỏ hơi sần sùi, trên thân có nhiều mắt và kẽ nên khó cạo hơn gừng và nghệ có thân bóng láng.
• Màu sắc: Nên chọn những củ có màu vàng đậm, càng sậm màu càng tốt, trên thân có đường vân rõ nét hơn loại khác rất nhiều.

Mách bạn:

• Bạn có thể thêm đường cho dễ uống hơn, nhưng nếu có thể uống nguyên chất vẫn tốt cho sức khoẻ hơn nhé!
• Bạn có thể thêm đá và dùng ngay hoặc đặt trong ngăn mát khoảng 1 giờ như vậy giúp hương vị tươi ngon hơn.

Thời gian thực hiện: 20 phút

Khẩu phần: 5 người

Cách chọn mua cam ngon:

• Hình dáng: Cầm lên thấy nặng, chắc tay, quan sát thấy phần cuống cam bị lõm sâu xuống, dáng tròn, đều là cam mộng nước bạn nên mua.
• Vỏ cam: Bạn nên chọn cam có vỏ ngoài bóng, không bị dập nát, hay có vết nứt, vẫn còn nguyên vẹn.
• Màu sắc: Có màu xanh hơi ngả vàng, không nên chọn quá xanh có thể nhầm cam non, vàng không đều nhau có thể là nám do nắng.

Cách chọn mua quýt ngon

• Hình dáng: Dáng tròn đều, còn cuống, tươi, thì nên chọn, có thể dùng tay bấm nhẹ vào thấy mềm, không đàn hồi, có chảy nước là quýt hỏng.
• Vỏ quýt: Nên chọn loại vỏ mỏng, căng bóng, mịn, cònnguyên vẹn.
• Màu sắc: Có màu vàng đều không nên quá xanh, nếu xanh là quýt non.

Cách chọn chanh nhiều nước

• Hình dáng: Chanh không nên chọn trái quá to, nên chọn trái khi cầm lên thấy chắc tay, tròn là được.
• Vỏ chanh: Vỏ mỏng, láng mịn, không quá sần sùi, bấm nhẹ vào vỏ có tinh dầu bắn ra, mùi chanh lan toả dễ ngửi, không khó chịu thì nên mua.
• Màu sắc: Không nên chọn chanh quá xanh, nên chọn trái ngả vàng sẽ nhiều nước hơn.

Mách bạn: Chanh nên vắt nhẹ nhàng, không nên vắt quá mạnh tay, khiến cho tinh dầu trong lớp vỏ bị lan toả, nước ép sẽ bị đắng.

• Đơn giản hơn, bạn chỉ cần cắt trái cây làm đôi và dùng máy ép lấy nước vẫn được nhé.
• Trước đó, bạn có thể dùng tay vo tròn, xoa bóp nhẹ nhàng bên ngoài vỏ trái cây, như vậy khi vắt lấy nước sẽ được nhiều nước hơn.
• Bạn có thể thay đường bằng mật ong, giúp tăng sức đề kháng mà lại ngon ngọt không kém nhé!