nước ép kiwi không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn trở thành loại thức uống thơm ngon phù hợp với mọi đối tượng. vậy đừng bỏ qua 2 cách làm nước ép kiwi ngon mà chuyên mục vào bếp của chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn ngay sau đây!

Cách chọn kiwi tươi ngon:
  • Sờ vào phần cuống quả, mềm thì quả đã chín có vị ngọt, còn cứng thì quả chưa chín có vị chua.
  • Vỏ ngoàinhiều lông tơ, tròn, không bị méo mó và không có dấu vết côn trùng đốt hoặc vết bầm dập. 
Cách chọn kiwi tươi ngon

Cách làm nước ép kiwi

Nước ép kiwi nguyên chất
  • Thời gian thực hiện: 10 - 15 phút.
  • Khẩu phần: 2 người.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

  • Kiwi: 3 trái.
  • Chanh: 1 trái.
  • Mật ong: 30ml.
  • Đá viên, nước lọc. 

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng. 

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm nước ép kiwi

Cách làm nước ép kiwi

Bước 1: Dùng dao gọt vỏ, cắt kiwi làm 4 hoặc hạt lựu vừa phải, và cắt đôi chanh để vắt lấy nước cốt chanh.

Dùng dao gọt vỏ, cắt kiwi làm 4 hoặc hạt lựu vừa phải, và cắt đôi chanh để vắt lấy nước cốt chanh

Bước 2: Cho kiwi vào máy xay, rồi cho thêm nước lọc sao cho ngập vừa đủ kiwi trong cối cùng với mật ong và bấm nút xay.

Cho kiwi vào máy xay, rồi cho thêm nước lọc sao cho ngập vừa đủ kiwi trong cối cùng với mật ong

Bước 3: Xay hỗn hợp vừa phải, rồi cho thêm nước cốt chanh để tiếp tục xay nhuyễn. 

Bước 4: Dùng rây để lọc phần hỗn hợp kiwi, lấy nước cốt kiwi cho vào ly và thêm đá viên để thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể trang trí thêm lát chanh nếu muốn. 

Dùng rây để lọc phần hỗn hợp kiwi, lấy nước cốt kiwi cho vào ly và thêm đá viên để thưởng thức

Thành phẩm

Nước kiwi có màu xanh trông rất đẹp mắt và vị chua ngọt rất thích hợp cho bạn uống vào mùa hè hoặc những ngày thời tiết nóng bức, đặc biệt sẽ ngon hơn khi nước kiwi được ướp lạnh bạn nhé!

Nước ép kiwi nguyên chất

Cách làm nước ép kiwi táo

Thành phẩm nước ép kiwi táo
  • Thời gian thực hiện: 10 - 15 phút
  • Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

  • Kiwi: 4 trái.
  • Táo tây: 2 trái.
  • Đường cát trắng: 2 muỗng canh.

Dụng cụ: Máy ép trái cây, muỗng, ly. 

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm nước ép kiwi táo
Cách chọn táo tây ngon:
  • Vỏ táo có màu sắc tươi và bóng, tránh chọn vỏ táo xỉn màu, da nhăn, bị thâm hay dập nát.
  • Kích thước táo vừa phải, cho vào đủ lòng bàn tay, tránh những trái quá to vì có thể bị phun thuốc trừ sâu, hoặc trái quá nhỏ vì có thể chưa chín, thường chua. 
  • Nên có cuống, gắn chặt vào thân quả. 
  • Trái táo cầm nặng tay, búng vào thân nghe âm thanh rõ ràng chứng tỏ táo giòn và ngon.
  • Ngửi được mùi thơm của táo khi chín, với những trái chưa chín hẳn thì ít thơm hơn. 

Cách làm nước ép kiwi táo

Bước 1: Rửa sạch kiwi và táo, dùng dao cắt kiwi dọc theo thân thành từng múi (khoảng 4 múi cho mỗi trái).

Đồng thời, cắt táo tây thành từng múi vừa phải và loại bỏ hạt.

Rửa sạch kiwi và táo rồi dùng dao cắt thành múi

Bước 2: Lần lượt cho kiwi và táo vào máy ép trái cây để lấy nước cốt.

Lần lượt cho kiwi và táo vào máy ép trái cây để lấy nước cốt

Bước 3: Rót hỗn hợp nước kiwi táo vừa mới ép vào ly, rồi thêm đường khuấy đều trước khi cho đá viên vào để thưởng thức. 

Rót hỗn hợp nước kiwi táo vừa mới ép vào ly, rồi thêm đường khuấy đều trước khi cho đá viên vào

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện xong ly nước ép kiwi táo thơm ngon, vị chua ngọt rất dễ uống. Bạn có thể dùng nước ép kiwi táo trước hoặc sau bữa ăn sẽ giúp cải thiện được hệ tiêu hóa cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng trong thực phẩm tốt hơn. 

Thành phẩm nước ép kiwi táo

Lợi ích của kiwi đối với sức khỏe:

  • Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa để hỗ trợ điều trị bệnh suyễn
  • Tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Kiểm soát đường huyết, giảm thiểu tình trạng đông máu.
  • Cải thiện thị lực và nhiều chất xơ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. 

Xem chi tiết: 6 công dụng của quả kiwi với sức khỏe.

Lợi ích của táo tây đối với sức khỏe:

  • Làm giảm cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch.
  • Tránh các bệnh về tim mạch, giúp bổ máu.
  • Cải thiện tinh thần minh mẩn.
  • Tốt cho sức khỏe răng miệng và phòng chống ung thư. 

Xem chi tiết: Tác dụng của táo đối với sức khỏe.

  

Với những thông tin trên, chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn biết thêm về 2 cách làm nước ép kiwi thơm ngon, bổ dưỡng cho những chuỗi ngày chăm sóc sức khỏe sắp tới nhé!

*Nguồn tham khảo tổng hợp từ: Cooky.vn

Theo VnExpress