Bữa trưa chỉ cần một phần salad thế này thì vừa đủ chất lại nhẹ bụng mà không sợ tăng cân.
Nguyên liệu:
50g thịt bò thái lát
Cải kale tươi
Cà chua bi
Dưa leo non
Hành tím
Giấm táo
Tỏi phi
Cách làm
Ướp vào bò 1 ít muối, tỏi băm và hạt tiêu 15 phút.
Cải kale rửa sạch thái khúc.
Cà chua bi thái đôi.
Hành tây thái mỏng ngâm nước đá.
Dưa leo thái lát.
Pha nước trộn: Cho vào chén 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 ít tỏi phi và hạt tiêu đập dập để tăng hương vị nhé!
Cho vào chảo 1 ít dầu oliu, dầu nóng cho bò vào xào nhanh trên lửa lớn, bò chín thì cho ra đĩa.
Xếp các nguyên liệu vào đĩa, thêm bò lên mặt. Chan thêm sốt giấm táo. Khi ăn trộn đều.
Thêm sốt mayonnaise nếu thích.
Thành phẩm
Salad là một món ngon không thể thiếu trong thực đơn của các nàng giảm cân với hương vị tươi mát của các loại rau kết hợp cùng thịt bò mềm với sốt giấm táo chua thanh thơm lừng. Bữa trưa chỉ cần một phần salad thế này thì vừa đủ chất lại nhẹ bụng mà không sợ tăng cân.