MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
cao quy linh rất tốt cho da, giải độc, giải nhiệt, giúp hết mụn... và cách làm rất đơn giản. hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện ngay món chè thơm ngon để thưởng thức trong ngày hè nóng bức nhé!
Thời gian thực hiện món ăn: 25 - 30 phút.
Khẩu phần cho 2 - 3 người ăn.Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Nguyên liệu:
- Nước lọc: 0.5 lít
- Bột cao quy linh pha sẵn đường: 150g
Dụng cụ: nồi, khuôn nhựa dẻo, dĩa,...
Các bước thực hiện món cao quy linh
Bước 1: Trộn bột cao quy linh
Trước tiên cho 0.5 lít nước lọc vào nồi, sau đó thêm bột cao quy linh đã pha đường vào rồi khuấy tan.
Bạn để bột nghỉ khoảng 5 phút rồi đun nóng lên.
Bước 2: Khuấy cao quy linh
Bạn khuấy đều tay và liên tục đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, vẫn tiếp tục khuấy cho đến khi bột đặc sánh và mịn.
Bước 3: Đổ khuôn
Sau khi cao quy linh chín thì nhanh tay đổ vào khuôn. Khuôn bạn có thể chọn hình theo ý thích.
Bạn để khuôn ở ngoài cho nguội hoàn toàn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi cao quy linh đã đông lại trong ngăn mát tủ lạnh thì bạn lấy ra khỏi khuôn, cho vào đĩa.
Bước 4: Hoàn Thành
Cao quy linh bạn có thể ăn không vẫn được nhé.
Để làm chè, bạn mua thêm nước cốt dừa và thạch tùy thích rồi cho vào dĩa cao quy linh và thêm ít đá xay là đã xong món chè cao quy linh mát lạnh, bổ dưỡng rồi đấy.
Thành phẩm
Ngoài món chè trên bạn có thể pha trà sữa uống với cao quy linh để giảm bớt vị đắng.
Hoặc đơn giản nhất thì bạn có thể trộn đều cao quy linh với ít đường hoặc mật ong cho vừa miệng, thêm ít đá viên giã nhỏ vào, khuấy đều lên là thưởng thức được rồi đấy.
- Bạn nên dùng khuôn nhựa dẻo để cao quy linh không bị vỡ khi lấy ra nhé.
- Trong quá trình làm không được để nước sôi quá lâu, vì như vậy sau khi đặc lại cao quy linh sẽ bị bọt khí làm bị rổ, không đẹp đâu nha.
- Bạn nên bảo quản cao quy linh trong tủ lạnh để dùng dần vào những buổi trưa ngày nắng nóng nhé.
Vậy là đã hoàn thành xong món cao quy linh rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng!
