khoai lang là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. thay vì thưởng thức khoai lang theo cách truyền thống là luộc hoặc nướng. cùng vào bếp với chúng tôi làm món khoai lang chiên phô mai vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu và dụng cụ làm khoai lang chiên phô mai

- 350 g khoai lang

- 20 g sữa bột

- 25 g bơ mặn

- 20 g đường

- 30 g bột gạo nếp

- 50 g phô mai Mozzarella (hoặc có thể thay bằng phô mai con bò cười)

- 1 quả trứng

- Bột chiên xù

- Bếp gas, chảo, tô, muỗng...

Cách làm món chiên ngon khoai lang chiên phô mai

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ sau đó hấp chín rồi nghiền mịn khoai (hình 1). Sau đó, thêm sữa bột, đường và bơ tan chảy vào thố khoai, trộn đều hỗn hợp (hình 2).

Bước 2: Thêm bột gạo nếp vào và trộn đều (hình 3). Tiếp theo, chia khoai thành những viên nhỏ (hình 4).

Cách làm khoai lang chiên phô mai ngon khó cưỡng

Bước 3: Ấn dẹt viên bột và cho một ít phô mai bào vào giữa (hình 1). Vo tròn viên bột lại, lăn qua trứng đã đánh tan (hình 2). Tiếp theo lăn qua bột chiên xù (hình 3).

Bước 4: Bắc 1 chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho từng viên khoai vào chiên tới khi vàng giòn là được (hình 4).

Cách làm khoai lang chiên phô mai ngon khó cưỡng

Khoai lang chiên ăn vào những ngày se lạnh thì trên cả tuyệt vời.

Cách làm khoai lang chiên phô mai ngon khó cưỡng
Để góp phần làm thực đơn các món ngon chế biến từ khoai lang thì bạn đừng quên làm những chiếc bánh khoai lang bọc phô mai chiên xù ngọt ngào này nhé! Chúc các bạn thành công !

Siêu thị chúng tôi

Theo VnExpress