MỚI NHẤT
MẸO VẶT HAY
Trong những ngày cận Tết lại dịch bệnh thế này thì tốt nhất là hạn chế ra ngoài ăn sáng, ở nhà làm bánh trứng chiên vừa ngon lành lại yên tâm nhé!
Nguyên liệu làm bánh trứng chiên
½ củ khoai tây
2 quả trứng
1 chiếc xúc xích
1 cây hành lá
Một chút muối, dầu ăn
Cách làm bánh trứng chiên
Khoai tây gọt vỏ sau đó thái sợi.
Rửa sạch khoai tây nhiều lần với nước sau đó vớt ra để ráo nước. Xúc xích thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ.
Đập trứng vào bát đánh tan, thêm xúc xích và hành lá cùng chút muối vào trộn đều.
Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho khoai tây vào dàn đều. Tiếp đó đổ trứng đã trộn lên trên. Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi trứng hơi đông lại.
Lật mặt bánh rồi chiên cho chín vàng đều hai mặt là được. Lấy bánh khoai ra, cắt miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm
Bánh trứng khoai tây nóng hổi hơi giòn bên ngoài mà bên trong lại khá mềm ngọt. Món bánh làm cũng rất dễ, thích hợp chế biến cho bữa sáng hay các bữa ăn phụ trong ngày. Đặc biệt trẻ nhỏ sẽ rất thích thú món bánh này đấy.
Lưu ý: Sau khi thái sợi khoai tây, bạn rửa sạch tinh bột bám trên khoai sẽ giúp chiên khoai không bị dính chảo.
Chúc bạn làm được bánh trứng chiên khoai tây thật thơm ngon nhé!
