dao bị cùn, bạn đang băn khoăn không biết phải xử lý như thế nào khi trong nhà không có đá mài hoặc thanh mài. vậy hãy cùng chúng tôi khám phá thử mẹo mài dao sắc bén cực dễ mà bạn không cần phải sử dụng bất kì đồ dùng chuyên nghiệp. 

Mài dao bằng viên đá ngẫu nhiên

Bước 1: Bạn có thể tìm bất kì viên đá nào, có kích thướchình dạng thuận tiện để mài dao. Miễn sao, bề mặt viên đá có độ nhám nhất định.  

tìm bất kì viên đá nào, có kích thước và hình dạng thuận tiện để mài dao

Bước 2: Kéo lê các vết rỉ ra khỏi lưỡi dao, đặc biệt là dọc theo lưỡi dao cắt.

Kéo lê các vết rỉ ra khỏi lưỡi dao

Bước 3: Kéo, mài lưỡi dao về phía trước, đan xen mài dao cả hai bên

Kéo, mài lưỡi dao về phía trước

Bước 4: Thấm ít nước trên bề mặt dao và đá trong quá trình mài dao. 

Thấm ít nước trên bề mặt dao và đá

Bước 5: Phần mài, bạn sẽ thấy nó sáng và sắc bén hơn so với lúc chưa mài. Hãy di chuyển lưỡi dao trên bề mặt thớt gỗ, hoặc miếng gỗ, để thấy độ sắc nét của phần lưỡi dao đã mài. 

di chuyển lưỡi dao trên bề mặt thớt gỗ

Bước 6: Khi bạn hài lòng với lưỡi dao sắc bén rồi, thì hãy lướt lưỡi dao thêm vài lần nữa, theo đường chéo trên đế giày da.

lướt lưỡi dao thêm vài lần nữa, theo đường chéo trên đế giày da

Bước 7: Chỉ trong vòng vài phút là bạn có thể mài dao sắc bén mà không cần phải trang bị đá mài, hay thanh mài chuyên nghiệp. 

trong vòng vài phút là bạn có thể mài dao sắc bén mà không cần phải trang bị đá mài, hay thanh mài

Mài dao bằng đế cốc

Để tiến hành mài dao trên đế cốc, bạn làm theo các bước sau:

Bước 1: Hãy tìm một tách cà phê có đáy thôphẳng. Bạn phải đảm bảo dưới đáy cốc có phần thô bao xung quanh viền đáy. 

Cân nhắc sử dụng cốc để mài dao, vì sau khi mài, phần đáy cốc sẽ để lại vài dấu xước.
 
Hãy tìm một tách cà phê có đáy thô và phẳng

Bước 2: Tổng hợp những con dao cần được mài, đặt chúng tại một vị trí để tiện cho quá trình mài dao không mất nhiều thời gian. 

Lưu ý: Kỹ thuật mài dao trên cốc phù hợp cho tất cả các kích cỡloại dao: dao chặt, dao gọt, dao cắt,... (trừ kiểu dao quẹt bơ).
 
Tổng hợp những con dao cần được mài

Bước 3: Lật ngược cốc cà phê để mặt đáy hướng lên trên. Hãy đảm bảo bề mặt đặt chiếc cốc không bị trơn trợt, để khi tiến hành mài dao, bạn không bị hụt tay, khiến dưỡi dao trượt và cắt trúng tay bạn.

Lật ngược cốc cà phê để mặt đáy hướng lên trên

Bước 4: Giữ đáy cốc cà phê bằng một tay, còn tay kia thì cầm dao để tiến hành mài trên đáy cốc. 

Giữ đáy cốc cà phê bằng một tay

Bước 5: Đặt lưỡi dao vào đáy cốc thôtrượt qua lại. Các chuyển động lưỡi dao trên đáy cốc sẽ khiến cho lưỡi dao trở nên sắc nét hơn. 

Đặt lưỡi dao vào đáy cốc thô và trượt qua lại

Bước 6: Xoay dao và thực hiện chuyển động tương tự giống như các bước phía trên, để tiến hành mài dao sắc bén bên phần kia.

Xoay dao và thực hiện chuyển động tương tự
 

Với 2 mẹo mài dao cực dễ như đã gợi ý phía trên, hy vọng sẽ giúp bạn cải thiện được tình trạng lưỡi dao bị cùn trong quá trình sử dụng. 

Theo VnExpress