Mùa hè nóng nực ngại ra ngoài, đây là các thực đơn bữa trưa dễ làm cho chị em công sở mang đi ăn

Mùa hè chính thức đã đến kèm theo cái nóng nực, mệt mỏi. Những ngày này việc ăn gì cho bữa trưa luôn khiến các chị em văn phòng phải đau đầu. Ra ngoài ăn thì ngại vì nóng, lại còn lo lắng không đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Vì thế việc tự chuẩn bị cơm mang đi làm là một lựa chọn của không ít chị em công sở. Đồ ăn mình tự tay làm vừa ngon, vừa đảm bảo và quan trọng là còn giúp chị em tiết kiệm kha khá tiền.

Tuy nhiên làm cơm mang đi làm sẽ mất chút thời gian chuẩn bị nhưng các chị em đừng lo và hãy cùng tham khảo ngay thực đơn cho bữa trưa dễ làm, nhanh gọn, thích hợp ăn vào những ngày mùa hè này nhé!

Thứ 2: Cơm gà rau củ

Nguyên liệu: 1 miếng thịt ức gà, 80g dưa chuột, 80g cà rốt, 3 quả ớt khô, 2 tép tỏi, 1 thìa xốt ớt Doubanjiang, 15ml rượu, 30ml giấm, 2 thìa tinh bột, 15g đường, 35g lạc, một ít muối, dầu ăn, nước lọc.

Thứ 3: Miến xào giá đỗ

Nguyên liệu: 200g miến khô, 100g giá đỗ, 70g thịt heo bằm, 20g hẹ, 2-3 cọng hành lá, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe tiêu xay.

Thứ 4: Bánh mì tôm và cá ngừ

Nguyên liệu: 2 lát bánh mì, 1 bẹ bắp cải, cá ngừ đóng hộp, 5 con tôm nõn, xốt salad (xốt mayonnaise).

Thứ 5: Cơm cuộn thịt hộp

Nguyên liệu: 150g cơm, 2 lá rong biển, 2 lát phô mai cheddar, 2 quả trứng, 1/2 hộp thịt hộp ít béo, 2 thìa súp thịt bằm rang hoặc ruốc, 1 lá xà lách lớn.

Thứ 6: Mì trộn bò băm

Nguyên liệu: 400g mì khô, 200g thịt bò, 4 quả ớt sừng, 4 tép tỏi, 2 cây hành lá, 3g muối, 5g đường trắng, 30ml dầu hào, 30ml nước tương, 30ml dầu ớt, 15ml dầu mè, 15ml giấm, một ít lạc rang giã dập.